Главная страница
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Рубрики
Уточнить поиск
Санитарная техника в общественном питании / А. Н. Шарыгина
Санитарная техника в общественном питании [печатное издание] : учебник / А. Н. Шарыгина, Автор; И. Ю. Гриднева, Автор . - Москва : Экономика, 1985 . - 209 с ; Текст : непосредственный.
0.40
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Санитарная техника в общественном питании : учебник Тип документа : печатное издание Авторы : А. Н. Шарыгина, Автор; И. Ю. Гриднева, Автор Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1985 Пагинация : 209 с Формат : Текст : непосредственный Цена : 0.40 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 36969/1 36.99 Ш26 Книга Филиал 9 3. техника (3) В наличии 36969/2 36.99 Ш26 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортов / Е. Бочарова
Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортов [печатное издание] / Е. Бочарова, Автор . - Эксмо, 2022 . - 189 с. : ил ; (в пер.) - Текст : непосредственный. - (Кулинария. Готовит шеф) .
ISBN : 978-5-04-109418-8 : 941.29
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
Заглавие : Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортов Тип документа : печатное издание Авторы : Е. Бочарова, Автор Издательство : Эксмо (Москва) Год издания : 2022 Серия : Кулинария. Готовит шеф Пагинация : 189 с. ил. : ил Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный ISBN/ISSN/EAN : 978-5-04-109418-8 Цена : 941.29 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 141470/1 36.997 Б86 Книга Филиал 6 3. техника (3) В наличии 141470/2 36.997 Б86 Книга ЦДБ 3. техника (3) В наличии Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания [печатное издание] . - Москва : Экономика, 1983 . - 717, [1] c ; (в пер.) - Текст : непосредственный.
80.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Ключевые слова : Общественное питание Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания Тип документа : печатное издание Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1983 Пагинация : 717, [1] c Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный Цена : 80.00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Ключевые слова : Общественное питание Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 138242/1 36.99 С23 Книга ЦГБ. Абонемент 3. техника (3) В наличии Секреты русского застолья
Секреты русского застолья [печатное издание] / А. Григорьев, сост. . - Москва : Белый город, 2006 . - 299, [4] с. : ил ; (в пер.) - Текст : непосредственный.
300.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Ключевые слова : Русское застолье Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
Заглавие : Секреты русского застолья Тип документа : печатное издание Авторы : А. Григорьев, сост. Издательство : Белый город (Москва) Год издания : 2006 Пагинация : 299, [4] с. ил. : ил Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный Цена : 300.00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Ключевые слова : Русское застолье Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 142016/1 36.997 С28 Книга Филиал 8 3. техника (3) В наличии Сладкие блюда / А. Т. Морозов
Сладкие блюда [печатное издание] / А. Т. Морозов, Автор . - 2-е изд., стереотип . - Экономика, 1987 . - 142 с. : ил. - (Библиотека повара) .
0.35
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов.
Заглавие : Сладкие блюда Тип документа : печатное издание Авторы : А. Т. Морозов, Автор Сведения об издании : 2-е изд., стереотип Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1987 Серия : Библиотека повара Пагинация : 142 с. ил. : ил Цена : 0.35 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов. Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 44468/1 36.992 М80 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Сладкие блюда / А. Т. Морозов
Сладкие блюда [печатное издание] / А. Т. Морозов, Автор . - 2-е изд., стереотип . - Москва : Экономика, 1987 . - 144 с.
0.50
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов.
Заглавие : Сладкие блюда Тип документа : печатное издание Авторы : А. Т. Морозов, Автор Сведения об издании : 2-е изд., стереотип Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1987 Пагинация : 144 с Цена : 0.50 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов. Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 45893/1 36.992 М80 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 45893/2 36.992 М80 Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии 45893/3 36.992 М80 Книга Филиал 4 3. техника (3) В наличии 45893/4 36.992 М80 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии 45893/5 36.992 М80 Книга Филиал 8 3. техника (3) В наличии 45893/6 36.992 М80 Книга Филиал 9 3. техника (3) В наличии Солдатская память / В. В. Усов
Солдатская память [печатное издание] : повесть / В. В. Усов, Автор . - Москва : ДОСААФ, 1986 . - 128 с ; Текст : непосредственный.
0.45
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 84(2Рос=Рус)6 Произведения русской литературы ХХ в. (1917- )
Заглавие : Солдатская память : повесть Тип документа : печатное издание Авторы : В. В. Усов, Автор Издательство : ДОСААФ (Москва) Год издания : 1986 Пагинация : 128 с Формат : Текст : непосредственный Цена : 0.45 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 84(2Рос=Рус)6 Произведения русской литературы ХХ в. (1917- ) Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 38886/1 84(2Рос=Рус)6 У76 Книга Филиал 7 6. художественная литература (84) В наличии 38886/2 84(2Рос=Рус)6 У76 Книга Филиал 8 6. художественная литература (84) В наличии Специальный выпуск журнала "Рецепты на бис". №1, 2016 г.
Специальный выпуск журнала "Рецепты на бис". №1, 2016 г. [печатное издание] / Е. Л. Мартынова, сост. . - Нижний Новгород : Слог, 2016 . - 190, [1] с ; (в пер.) - Текст : непосредственный.
ISBN : 978-5-434-60457-4 : 60.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Ключевые слова : Домашняя кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
Заглавие : Специальный выпуск журнала "Рецепты на бис". №1, 2016 г. Тип документа : печатное издание Авторы : Е. Л. Мартынова, сост. Издательство : Слог (Нижний Новгород) Год издания : 2016 Пагинация : 190, [1] с Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный ISBN/ISSN/EAN : 978-5-434-60457-4 Цена : 60.00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Ключевые слова : Домашняя кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 138312/1 36.997 Р45 Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии Специальный выпуск журнала "Рецепты на бис" № 3 2014 года. Лучшие блюда из мяса
Специальный выпуск журнала "Рецепты на бис" № 3 2014 года. Лучшие блюда из мяса [печатное издание] / Е. Мартынова, сост. . - Нижний Новгород : Слог, 2014 . - 190, [1] с ; (в пер.) - Текст : непосредственный.
ISBN : 978-5-434-60286-0 : 50.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Ключевые слова : Домашняя кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
Заглавие : Специальный выпуск журнала "Рецепты на бис" № 3 2014 года. Лучшие блюда из мяса Тип документа : печатное издание Авторы : Е. Мартынова, сост. Издательство : Слог (Нижний Новгород) Год издания : 2014 Пагинация : 190, [1] с Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный ISBN/ISSN/EAN : 978-5-434-60286-0 Цена : 50.00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Ключевые слова : Домашняя кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 139078/1 36.997 Р45 Книга Филиал 7 3. техника (3) В наличии Тайны итальянской кухни / Д. Девитт
Тайны итальянской кухни [печатное издание] : Рецепты для гурманов / Д. Девитт, Автор; А. Ф. Николаева, Переводчик . - Москва : АСТ, 2009 . - 335, c. : ил., доп. тит. л. на англ ; В пер.
ISBN : 978-5-17-050366-7 : 316.65
Языки : рус. (rus) Языки оригинала : англ. (eng)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Ключевые слова : Итальянская кухня Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Номер партии и год поступления, колличество экземпляров : 2010 - П31, 2017 - П21
Заглавие : Тайны итальянской кухни : Рецепты для гурманов Тип документа : печатное издание Авторы : Д. Девитт, Автор; А. Ф. Николаева, Переводчик Издательство : АСТ (Москва) Год издания : 2009 Пагинация : 335, c. ил. : ил., доп. тит. л. на англ Формат : В пер ISBN/ISSN/EAN : 978-5-17-050366-7 Цена : 316.65 Языки : рус. (rus) Языки оригинала : англ. (eng) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Ключевые слова : Итальянская кухня Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Номер партии и год поступления, колличество экземпляров : 2010 - П31, 2017 - П21 Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 109573/2 36.997 Д25 Книга ЦГБ. Абонемент 3. техника (3) В наличии 109573/1 36.997 Д25 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Тайны хорошей кухни / В. В. Похлебкин
Тайны хорошей кухни [печатное издание] / В. В. Похлебкин, Автор . - 3-е изд., испр. и доп . - Молодая гвардия, 1985 . - 191 с. : ил ; (в пер.) - Текст : непосредственный. - (Эврика) .
1.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Тайны хорошей кухни Тип документа : печатное издание Авторы : В. В. Похлебкин, Автор Сведения об издании : 3-е изд., испр. и доп Издательство : Молодая гвардия (Москва) Год издания : 1985 Серия : Эврика Пагинация : 191 с. ил. : ил Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный Цена : 1.00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 34094/1 36.99 П64 Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии Тайская кухня
Тайская кухня [печатное издание] . - Директ-Медиа : Москва : Комсомольская правда, 2011 . - 69 с. : фот. ; (в пер.) - Текст: непосредственный. - (Кухни народов мира) .
ISBN : 978-5-7475-0097-6 : 110.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
Заглавие : Тайская кухня Тип документа : печатное издание Издательство : Директ-Медиа (Москва) Год издания : 2011 Серия : Кухни народов мира Пагинация : 69 с. ил. : фот. Формат : (в пер.) - Текст: непосредственный ISBN/ISSN/EAN : 978-5-7475-0097-6 Цена : 110.00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 144295/1 36.997 Т14 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии Тепловое и электрическое оборудование предприятий общественного питания / Л. Г. Гусева
Тепловое и электрическое оборудование предприятий общественного питания [печатное издание] : учебник для технологических отделений, техникумов советской торговли и общественного питания / Л. Г. Гусева, Автор . - Москва : Экономика, 1979 . - 247 с. : ил ; (в пер.) - Текст : непосредственный.
0.90
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99-5я723 Общественное питание. Кулинария. Оборудование. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
Заглавие : Тепловое и электрическое оборудование предприятий общественного питания : учебник для технологических отделений, техникумов советской торговли и общественного питания Тип документа : печатное издание Авторы : Л. Г. Гусева, Автор Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1979 Пагинация : 247 с. ил. : ил Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный Цена : 0.90 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99-5я723 Общественное питание. Кулинария. Оборудование. Учебные издания для средних специальных учебных заведений Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 1515/1 36.99-5я723 Г96 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Тепловое оборудование предприятий общественного питания / Л. С. Литвина
Тепловое оборудование предприятий общественного питания [печатное издание] : учебник для техникумов / Л. С. Литвина, Автор; З. С. Фролова, Автор . - 3-е изд., перераб. и доп . - Москва : Экономика, 1980 . - 248 с ; В пер.
0.75
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99-5я723 Общественное питание. Кулинария. Оборудование. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
Заглавие : Тепловое оборудование предприятий общественного питания : учебник для техникумов Тип документа : печатное издание Авторы : Л. С. Литвина, Автор; З. С. Фролова, Автор Сведения об издании : 3-е изд., перераб. и доп Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1980 Пагинация : 248 с Формат : В пер Цена : 0.75 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99-5я723 Общественное питание. Кулинария. Оборудование. Учебные издания для средних специальных учебных заведений Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 8640/1 36.99-5я723 Л64 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Тепловое оборудование предприятий общественного питания / Л. С. Литвина
Тепловое оборудование предприятий общественного питания [печатное издание] : учебник для техникумов / Л. С. Литвина, Автор; З. С. Фролова, Автор . - перераб . - Москва : Экономика, 1987 . - 272 с.
0.50
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99-5я723 Общественное питание. Кулинария. Оборудование. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
Заглавие : Тепловое оборудование предприятий общественного питания : учебник для техникумов Тип документа : печатное издание Авторы : Л. С. Литвина, Автор; З. С. Фролова, Автор Сведения об издании : перераб Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1987 Пагинация : 272 с Цена : 0.50 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99-5я723 Общественное питание. Кулинария. Оборудование. Учебные издания для средних специальных учебных заведений Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 44114/1 36.99-5я723 Л64 Книга Филиал 9 3. техника (3) В наличии