Главная страница
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Рубрики
Уточнить поиск
Технология мучных кондитерских изделий / М. А. Талейсник
Технология мучных кондитерских изделий [печатное издание] / М. А. Талейсник, Автор; и др., Автор . - Агропромиздат, 1986 . - 224 с. : ил ; (в пер.) - Текст : непосредственный. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий) .
0.80
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.86я722 Кондитерское производство. Пособия для профессионально-технических учебных заведений
Заглавие : Технология мучных кондитерских изделий Тип документа : печатное издание Авторы : М. А. Талейсник, Автор; и др., Автор Издательство : Агропромиздат (Москва) Год издания : 1986 Серия : Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий Пагинация : 224 с. ил. : ил Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный Цена : 0.80 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.86я722 Кондитерское производство. Пособия для профессионально-технических учебных заведений
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 42081/1 36.86я722 Т16 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии 42081/2 36.86я722 Т16 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Технология приготовления напитков в общественном питании / Н. И. Бруннек
Технология приготовления напитков в общественном питании [печатное издание] / Н. И. Бруннек, Автор; А. Т. Морозов, Автор; Г. Н. Ловачева, Автор . - 2-е изд, перераб. и доп . - Москва : Экономика, 1980 . - 95 с.
0.25
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд
Заглавие : Технология приготовления напитков в общественном питании Тип документа : печатное издание Авторы : Н. И. Бруннек, Автор; А. Т. Морозов, Автор; Г. Н. Ловачева, Автор Сведения об издании : 2-е изд, перераб. и доп Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1980 Пагинация : 95 с Цена : 0.25 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 11028/1 36.991 Б89 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 11028/2 36.991 Б89 Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии 11028/3 36.991 Б89 Книга Филиал 4 3. техника (3) В наличии 11028/4 36.991 Б89 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии 11028/5 36.991 Б89 Книга Филиал 7 3. техника (3) В наличии Технология приготовления пищи / Н. И. Ковалев
Технология приготовления пищи [печатное издание] : учебник для студентов / Н. И. Ковалев, Автор; Л. К. Сальникова, Автор . - 3-е изд., перераб . - Москва : Экономика, 1988 . - 303 с ; В пер.
1.10
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Технология приготовления пищи : учебник для студентов Тип документа : печатное издание Авторы : Н. И. Ковалев, Автор; Л. К. Сальникова, Автор Сведения об издании : 3-е изд., перераб Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1988 Пагинация : 303 с Формат : В пер Цена : 1.10 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 49637/1 36.99 К56 Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии 49637/2 36.99 К56 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии 49637/3 36.99 К56 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии 49637/4 36.99 К56 Книга Филиал 7 3. техника (3) В наличии 49637/6 36.99 К56 Книга Филиал 9 3. техника (3) В наличии 49637/7 36.99 К56 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Технология приготовления пищи / Н. И. Ковалев
Технология приготовления пищи [печатное издание] : учебник для техникумов / Н. И. Ковалев, Автор; Л. К. Сальникова, Автор . - 2-е изд., перераб. и доп . - Москва : Экономика, 1983 . - 303 с ; В пер.
0.90
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Технология приготовления пищи : учебник для техникумов Тип документа : печатное издание Авторы : Н. И. Ковалев, Автор; Л. К. Сальникова, Автор Сведения об издании : 2-е изд., перераб. и доп Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1983 Пагинация : 303 с Формат : В пер Цена : 0.90 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 24685/1 36.99 К56 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Торгово - технологическое оборудование. Устройство, монтаж и ремонт / Р. В. Иванова
Торгово - технологическое оборудование. Устройство, монтаж и ремонт [печатное издание] : учебник для средних ПТУ / Р. В. Иванова, Автор; и др. . - 2-е изд., перераб. и доп . - Москва : Экономика, 1984 . - 304 с. : ил ; В пер.
0.75
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99-5я72 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания. Учебные издания для средних ПТУ
Заглавие : Торгово - технологическое оборудование. Устройство, монтаж и ремонт : учебник для средних ПТУ Тип документа : печатное издание Авторы : Р. В. Иванова, Автор; и др. Сведения об издании : 2-е изд., перераб. и доп Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1984 Пагинация : 304 с. ил. : ил Формат : В пер Цена : 0.75 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99-5я72 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания. Учебные издания для средних ПТУ Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 31503/1 36.99-5я72 И21 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 31503/2 36.99-5я72 И21 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Торгово - технологическое оборудование. Устройство, монтаж и ремонт / Р. В. Иванова
Торгово - технологическое оборудование. Устройство, монтаж и ремонт [печатное издание] : учебник для средних ПТУ / Р. В. Иванова, Автор; и др. . - 3-е изд., перераб . - Москва : Экономика, 1989 . - 415 с ; В пер.
0.80
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99-5 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания.
Заглавие : Торгово - технологическое оборудование. Устройство, монтаж и ремонт : учебник для средних ПТУ Тип документа : печатное издание Авторы : Р. В. Иванова, Автор; и др. Сведения об издании : 3-е изд., перераб Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1989 Пагинация : 415 с Формат : В пер Цена : 0.80 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99-5 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания. Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 52686/1 36.99-5 И21 Книга ЦГБ. Абонемент 3. техника (3) В наличии 52686/2 36.99-5 И21 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Турецкая кухня
Турецкая кухня [печатное издание] . - Директ-Медиа : Москва : Комсомольская правда, 2011 . - 69 с. : фот. ; (в пер.) - Текст: непосредственный. - (Кухни народов мира; Том 16) .
ISSN : 978-5-7475-0090-0 : 110.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
Заглавие : Турецкая кухня Тип документа : печатное издание Издательство : Директ-Медиа (Москва) Год издания : 2011 Серия : Кухни народов мира номер Том 16 Пагинация : 69 с. ил. : фот. Формат : (в пер.) - Текст: непосредственный ISBN/ISSN/EAN : 978-5-7475-0090-0 Цена : 110.00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 144300/1 36.997 Т87 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии Учитесь готовить / С. Витковская
Учитесь готовить [печатное издание] : сокр. пер. с пол / С. Витковская, Автор . - Москва : Экономика, 1986 . - 288 с. : 4 л. ил ; В пер.
2.30
Языки : рус. (rus) Языки оригинала : пол. (pol)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Учитесь готовить : сокр. пер. с пол Тип документа : печатное издание Авторы : С. Витковская, Автор Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1986 Пагинация : 288 с. ил. : 4 л. ил Формат : В пер Цена : 2.30 Языки : рус. (rus) Языки оригинала : пол. (pol) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 40389/1 36.99 В54 Книга Филиал 9 3. техника (3) В наличии 40389/2 36.99 В54 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Французская кухня
Французская кухня [печатное издание] . - Директ-Медиа : Москва : Комсомольская правда, 2010 . - 69 с. : фот. ; (в пер.) - Текст: непосредственный. - (Кухни народов мира; Том 4) .
ISBN : 978-5-7475-0087-7 : 110.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
Заглавие : Французская кухня Тип документа : печатное издание Издательство : Директ-Медиа (Москва) Год издания : 2010 Серия : Кухни народов мира номер Том 4 Пагинация : 69 с. ил. : фот. Формат : (в пер.) - Текст: непосредственный ISBN/ISSN/EAN : 978-5-7475-0087-7 Цена : 110.00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 144305/1 36.997 Ф84 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии Хлеб в нашем доме. Рецепты с использованием хлеба
Хлеб в нашем доме. Рецепты с использованием хлеба [печатное издание] . - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981 . - 112 с ; Текст : непосредственный.
0.70
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Хлеб в нашем доме. Рецепты с использованием хлеба Тип документа : печатное издание Издательство : Легкая и пищевая промышленность (Москва) Год издания : 1981 Пагинация : 112 с Формат : Текст : непосредственный Цена : 0.70 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 17407/1 36.99 Х55 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Хлеб в нашем доме. Рецепты с использованием хлеба
Хлеб в нашем доме. Рецепты с использованием хлеба [печатное издание] . - 2-е изд., стереотип . - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982 . - 112 с ; Текст : непосредственный.
0.75
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Хлеб в нашем доме. Рецепты с использованием хлеба Тип документа : печатное издание Сведения об издании : 2-е изд., стереотип Издательство : Легкая и пищевая промышленность (Москва) Год издания : 1982 Пагинация : 112 с Формат : Текст : непосредственный Цена : 0.75 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 22113/1 36.99 Х55 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 22113/2 36.99 Х55 Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии Чудо домашней кухни
Чудо домашней кухни [печатное издание] / М. А. Архипова, ; С. Н. Петухова, . - Минск : Харвест, 2011 . - 223 с. : фот. ; (в пер.) - Текст : непосредственный.
ISBN : 978-985-13-9924-2 : 500.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
Заглавие : Чудо домашней кухни Тип документа : печатное издание Авторы : М. А. Архипова, ; С. Н. Петухова, Издательство : Харвест (Минск) Год издания : 2011 Пагинация : 223 с. ил. : фот. Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный ISBN/ISSN/EAN : 978-985-13-9924-2 Цена : 500.00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 143965/1 36.997 Ч-84 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Энциклопедия кулинарного мастерства / Д. В. Нестерова
Энциклопедия кулинарного мастерства [печатное издание] / Д. В. Нестерова, Автор . - Москва : АСТ : Москва : Астрель, 2012 . - 159 с. : ил., фот ; В пер.
ISBN : 978-5-271-36505-8 : 83.72
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Ключевые слова : Домашняя кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Номер партии и год поступления, колличество экземпляров : 2017- П19
Заглавие : Энциклопедия кулинарного мастерства Тип документа : печатное издание Авторы : Д. В. Нестерова, Автор Издательство : АСТ (Москва) Год издания : 2012 Пагинация : 159 с. ил. : ил., фот Формат : В пер ISBN/ISSN/EAN : 978-5-271-36505-8 Цена : 83.72 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Ключевые слова : Домашняя кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Номер партии и год поступления, колличество экземпляров : 2017- П19 Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 130398/1 36.997 Н56 Книга ЦДБ 3. техника (3) В наличии "Я никого не ем!". 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетариансих кущаний. 150 рецептов (по временам года)
"Я никого не ем!". 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетариансих кущаний. 150 рецептов (по временам года) [печатное издание] / А. П. Зеленков, под ред. . - 2 - е изд., доп . - Санкт - Петербург : [б. н.], [б. г.] . - 403 с ; (в пер.) - Текст : непосредственный.
100.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Примечания к содержанию : С расчетом на 6 персон
Заглавие : "Я никого не ем!". 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетариансих кущаний. 150 рецептов (по временам года) Тип документа : печатное издание Авторы : А. П. Зеленков, под ред. Сведения об издании : 2 - е изд., доп Издательство : [б. н.] (Санкт - Петербург) Год издания : [б. г.] Пагинация : 403 с Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный Цена : 100.00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Примечания к содержанию : С расчетом на 6 персон Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 47692/1 36.99 Я11 Книга ЦГБ. Сектор редкой книги 3. техника (3) В наличии Я никого не ем! По страницам книги О. К. Зеленковой
Я никого не ем! По страницам книги О. К. Зеленковой [печатное издание] . - Харьков : Прапор, 1991 . - 283, [3] с ; (в пер.) - Текст : непосредственный.
30.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Ключевые слова : Вегетарианство Десятичная классификация : 36.996 Специальная кулинария
Заглавие : Я никого не ем! По страницам книги О. К. Зеленковой Тип документа : печатное издание Издательство : Прапор (Харьков) Год издания : 1991 Пагинация : 283, [3] с Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный Цена : 30.00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Ключевые слова : Вегетарианство Десятичная классификация : 36.996 Специальная кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 137790/1 36.996 Я11 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии