Главная страница
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Подробней об авторе
Автор М. А. Талейсник
Найденные документы этого автора
Уточнить поискТехнология мучных кондитерских изделий / М. А. Талейсник
Технология мучных кондитерских изделий [печатное издание] / М. А. Талейсник, Автор; и др., Автор . - Агропромиздат, 1986 . - 224 с. : ил ; (в пер.) - Текст : непосредственный. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий) .
0.80
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.86я722 Кондитерское производство. Пособия для профессионально-технических учебных заведений
Заглавие : Технология мучных кондитерских изделий Тип документа : печатное издание Авторы : М. А. Талейсник, Автор; и др., Автор Издательство : Агропромиздат (Москва) Год издания : 1986 Серия : Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий Пагинация : 224 с. ил. : ил Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный Цена : 0.80 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.86я722 Кондитерское производство. Пособия для профессионально-технических учебных заведений
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 42081/1 36.86я722 Т16 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии 42081/2 36.86я722 Т16 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии