Главная страница
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Рубрики
Уточнить поиск
Национальные кухни наших народов. Основные кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура / В. В. Похлебкин
Национальные кухни наших народов. Основные кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура [печатное издание] / В. В. Похлебкин, Автор . - Москва : Пищевая промышленность, 1978 . - 303 с. : ил ; (в пер.) - Текст : непосредственный.
3.30
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
Заглавие : Национальные кухни наших народов. Основные кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура Тип документа : печатное издание Авторы : В. В. Похлебкин, Автор Издательство : Пищевая промышленность (Москва) Год издания : 1978 Пагинация : 303 с. ил. : ил Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный Цена : 3.30 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 956/1 36.997 П64 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Обед на каждый день / А. М. Клявиня
Обед на каждый день [печатное издание] : пер. с латыш / А. М. Клявиня, Автор . - Москва : Агропромиздат, 1986 . - 382 с. : ил ; В пер.
1.80
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
Заглавие : Обед на каждый день : пер. с латыш Тип документа : печатное издание Авторы : А. М. Клявиня, Автор Издательство : Агропромиздат (Москва) Год издания : 1986 Пагинация : 382 с. ил. : ил Формат : В пер Цена : 1.80 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 39111/1 36.997 К52 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Обед на каждый день / А. М. Клявиня
Обед на каждый день [печатное издание] : пер. с латыш / А. М. Клявиня, Автор . - Москва : Агропромиздат, 1988 . - 383 с ; В пер.
1.80
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
Заглавие : Обед на каждый день : пер. с латыш Тип документа : печатное издание Авторы : А. М. Клявиня, Автор Издательство : Агропромиздат (Москва) Год издания : 1988 Пагинация : 383 с Формат : В пер Цена : 1.80 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 46858/1 36.997 К52 Книга Филиал 8 3. техника (3) В наличии 46858/2 36.997 К52 Книга Филиал 9 3. техника (3) В наличии 46858/3 36.997 К52 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Обед на каждый день / А. М. Клявиня
Обед на каждый день [печатное издание] : пер. с латыш / А. М. Клявиня, Автор . - Ростов на Дону : Книжное издательство, 1989 . - 384 с. : ил ; В пер.
1.70
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
Заглавие : Обед на каждый день : пер. с латыш Тип документа : печатное издание Авторы : А. М. Клявиня, Автор Издательство : Книжное издательство (Ростов на Дону) Год издания : 1989 Пагинация : 384 с. ил. : ил Формат : В пер Цена : 1.70 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 53355/1 36.997 К52 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии Оборудование предприятий общественного питания
Оборудование предприятий общественного питания [печатное издание] : справочник / В. П. Ключников, Автор; В. А. Корнеев, Автор; Ю. С. Костылев, Автор; и др. . - 2-е изд., перераб. и доп . - Москва : Экономика, 1985 . - 232 с ; В пер.
1.10
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99я2 Общественное питание. Кулинария. Справочные издания
Заглавие : Оборудование предприятий общественного питания : справочник Тип документа : печатное издание Авторы : В. П. Ключников, Автор; В. А. Корнеев, Автор; Ю. С. Костылев, Автор; и др. Сведения об издании : 2-е изд., перераб. и доп Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1985 Пагинация : 232 с Формат : В пер Цена : 1.10 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99я2 Общественное питание. Кулинария. Справочные издания Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 34009/1 36.99я2 О-22 Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии 34009/2 36.99я2 О-22 Книга Филиал 4 3. техника (3) В наличии 34009/3 36.99я2 О-22 Книга Филиал 9 3. техника (3) В наличии 34009/4 36.99я2 О-22 Книга ЦГБ. Абонемент 3. техника (3) В наличии Организация общественного питания
Организация общественного питания [печатное издание] : справочник, сборник . - Москва : Россельхозиздат, 1979 . - 255 с ; (в пер.) - Текст : непосредственный.
0.80
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Организация общественного питания : справочник, сборник Тип документа : печатное издание Издательство : Россельхозиздат (Москва) Год издания : 1979 Пагинация : 255 с Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный Цена : 0.80 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 3196/1 36.99 О-64 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Организация производства предприятий общественного питания / Н. Г. Бутейкис
Организация производства предприятий общественного питания [печатное издание] : учебник для средних ПТУ / Н. Г. Бутейкис, Автор . - 3-е изд, перераб. и доп . - Москва : Высшая школа, 1990 . - 128 с. : ил.
0.15
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99я722 Общественное питание. Кулинария. Учебные издания для профессионально-технических учебных заведений
Заглавие : Организация производства предприятий общественного питания : учебник для средних ПТУ Тип документа : печатное издание Авторы : Н. Г. Бутейкис, Автор Сведения об издании : 3-е изд, перераб. и доп Издательство : Высшая школа (Москва) Год издания : 1990 Пагинация : 128 с. ил. : ил Цена : 0.15 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99я722 Общественное питание. Кулинария. Учебные издания для профессионально-технических учебных заведений Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 55828/1 36.99я722 Б93 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 55828/3 36.99я722 Б93 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии 55828/2 36.99я722 Б93 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Организация производства предприятий общественного питания / Н. Г. Бутейкис
Организация производства предприятий общественного питания [печатное издание] : учебное пособие для средних ПТУ / Н. Г. Бутейкис, Автор . - 2-е изд, перераб. и доп . - Москва : Высшая школа, 1985 . - 80 с. : ил.
0.15
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99я722 Общественное питание. Кулинария. Учебные издания для профессионально-технических учебных заведений
Заглавие : Организация производства предприятий общественного питания : учебное пособие для средних ПТУ Тип документа : печатное издание Авторы : Н. Г. Бутейкис, Автор Сведения об издании : 2-е изд, перераб. и доп Издательство : Высшая школа (Москва) Год издания : 1985 Пагинация : 80 с. ил. : ил Цена : 0.15 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99я722 Общественное питание. Кулинария. Учебные издания для профессионально-технических учебных заведений Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 36773/2 36.99я722 Б93 Книга Филиал 9 3. техника (3) В наличии 36773/1 36.99я722 Б93 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Организация производства предприятий / Н. Г. Бутейкис
Организация производства предприятий [печатное издание] : учебное пособие для профессиональных - технических учебных заведений / Н. Г. Бутейкис, Автор . - Москва : Высшая школа, 1979 . - 118 с. : ил ; Текст : непосредственный.
0.15
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99я722 Общественное питание. Кулинария. Учебные издания для профессионально-технических учебных заведений
Заглавие : Организация производства предприятий : учебное пособие для профессиональных - технических учебных заведений Тип документа : печатное издание Авторы : Н. Г. Бутейкис, Автор Издательство : Высшая школа (Москва) Год издания : 1979 Пагинация : 118 с. ил. : ил Формат : Текст : непосредственный Цена : 0.15 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99я722 Общественное питание. Кулинария. Учебные издания для профессионально-технических учебных заведений Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 7068/1 36.99я722 Б93 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 7068/2 36.99я722 Б93 Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии От кимчи до хвачхэ. Лучшие блюда корейской кухни / Е. Астанкова
От кимчи до хвачхэ. Лучшие блюда корейской кухни [печатное издание] / Е. Астанкова, Автор; А. Астанков, ил.; Е. Астанкова, фот.; Н. В. Галецкая, фот. . - АСТ, 2022 . - 173, [2] с. : ил., фото ; (в пер.) - Текст : непосредственный. - (Мировая еда) .
ISBN : 978-5-17-138186-8 : 797.32
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд
Заглавие : От кимчи до хвачхэ. Лучшие блюда корейской кухни Тип документа : печатное издание Авторы : Е. Астанкова, Автор; А. Астанков, ил.; Е. Астанкова, фот.; Н. В. Галецкая, фот. Издательство : АСТ (Москва) Год издания : 2022 Серия : Мировая еда Пагинация : 173, [2] с. ил. : ил., фото Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный ISBN/ISSN/EAN : 978-5-17-138186-8 Цена : 797.32 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 143600/1 36.991 А91 Книга ЦДБ 3. техника (3) В наличии Первые блюда и закусочные пироги
Первые блюда и закусочные пироги [печатное издание] / О. Шабанова, сост. . - Слог, 2011 . - 46, [1] с. : фот. ; (в пер.) - Текст : непосредственный. - (Коллекция лучших рецептов) .
ISBN : 978-5-434-60010-1 : 110.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд
Заглавие : Первые блюда и закусочные пироги Тип документа : печатное издание Авторы : О. Шабанова, сост. Издательство : Слог (Нижний Новгород) Год издания : 2011 Серия : Коллекция лучших рецептов Пагинация : 46, [1] с. ил. : фот. Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный ISBN/ISSN/EAN : 978-5-434-60010-1 Цена : 110.00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 143980/1 36.991 П26 Книга Филиал 1 3. техника (3) В наличии Подарок молодым хозяйкам. Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Ч. 1. Новое предисловие с 7 отделами
Подарок молодым хозяйкам. Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Ч. 1. Новое предисловие с 7 отделами [печатное издание] / Е. Молоховец, сост. . - 19 - е изд., 132 - ая тыс . - Санкт - Петербург : [Б. и.], 1985 . - 382 с ; (в пер.) - Текст : непосредственный.
90.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Подарок молодым хозяйкам. Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Ч. 1. Новое предисловие с 7 отделами Тип документа : печатное издание Авторы : Е. Молоховец, сост. Сведения об издании : 19 - е изд., 132 - ая тыс Издательство : [Б. и.] (Санкт - Петербург) Год издания : 1985 Пагинация : 382 с Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный Цена : 90.00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 47690/1 36.99 П44 Книга ЦГБ. Сектор редкой книги 3. техника (3) В наличии ПП - рецепты для здоровой жизни / И. Сычевская
ПП - рецепты для здоровой жизни [печатное издание] / И. Сычевская, Автор . - АСТ, 2021 . - 126, [2] с. : ил ; (в пер.) - Текст : непосредственный. - (#Рецепты Рунета) .
ISBN : 978-5-17-137929-2 : 681.52
36.991+51.230
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд
Заглавие : ПП - рецепты для здоровой жизни Тип документа : печатное издание Авторы : И. Сычевская, Автор Издательство : АСТ (Москва) Год издания : 2021 Серия : #Рецепты Рунета Пагинация : 126, [2] с. ил. : ил Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный ISBN/ISSN/EAN : 978-5-17-137929-2 Цена : 681.52 Общие примечания : 36.991+51.230 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 141822/1 36.991 С95 Книга ЦГБ. Абонемент 3. техника (3) В наличии Практикум по оборудованию предприятий общественного питания / В. И. Главацкая
Практикум по оборудованию предприятий общественного питания [печатное издание] : учебное пособие для технологических отделений техникумов советской торговли и общественного питания / В. И. Главацкая, Автор; и др., Автор . - 3-е изд., перераб. и доп . - Москва : Экономика, 1979 . - 168 с. : ил ; Текст : непосредственный.
0.30
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99я723 Общественное питание. Кулинария. Для средних специальных учебных заведений.
Заглавие : Практикум по оборудованию предприятий общественного питания : учебное пособие для технологических отделений техникумов советской торговли и общественного питания Тип документа : печатное издание Авторы : В. И. Главацкая, Автор; и др., Автор Сведения об издании : 3-е изд., перераб. и доп Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1979 Пагинация : 168 с. ил. : ил Формат : Текст : непосредственный Цена : 0.30 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99я723 Общественное питание. Кулинария. Для средних специальных учебных заведений. Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 4826/1 36.99я723 Г52 Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии 4826/2 36.99я723 Г52 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Практическое пособие для повара / Н. Р. Успенская
Практическое пособие для повара [печатное издание] : учебное пособие для профессионально - технических училищ / Н. Р. Успенская, Автор . - Москва : Экономика, 1982 . - 176 с ; Текст : непосредственный.
0.55
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Практическое пособие для повара : учебное пособие для профессионально - технических училищ Тип документа : печатное издание Авторы : Н. Р. Успенская, Автор Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1982 Пагинация : 176 с Формат : Текст : непосредственный Цена : 0.55 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 19733/1 36.99 У77 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 19733/2 36.99 У77 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 19733/3 36.99 У77 Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии 19733/4 36.99 У77 Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии 19733/5 36.99 У77 Книга Филиал 4 3. техника (3) В наличии 19733/6 36.99 У77 Книга Филиал 4 3. техника (3) В наличии 19733/7 36.99 У77 Книга Филиал 7 3. техника (3) В наличии 19733/8 36.99 У77 Книга Филиал 9 3. техника (3) В наличии 19733/9 36.99 У77 Книга Филиал 9 3. техника (3) В наличии