Главная страница
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Рубрики
- Техника - Пищевые производства
Бродильные производства | Кулинария | Продукты питания |
Производство молока и молочных продуктов | Хлебопекарное производство (хлебопечение) |
Уточнить поиск
Французская кухня
Французская кухня [печатное издание] / И. Ю. Устьянцева, отв. ред. . - Астрель, 2012 . - 94 с. : фотоил ; В пер. - (Вкусная коллекция) .
ISBN : 978-5-271-41842-6 : 39.70
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Домашняя кулинария. Французская кухня Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
Заглавие : Французская кухня Тип документа : печатное издание Авторы : И. Ю. Устьянцева, отв. ред. Издательство : Астрель (Москва) Год издания : 2012 Серия : Вкусная коллекция Пагинация : 94 с. ил. : фотоил Формат : В пер ISBN/ISSN/EAN : 978-5-271-41842-6 Цена : 39.70 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Домашняя кулинария. Французская кухня Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 128085/2 36.997 Ф84 Книга Филиал 8 3. техника (3) В наличии 128085/1 36.997 Ф84 Книга ЦГБ. Абонемент 3. техника (3) В наличии Фруктовые и овощные соки / А. Н. Самсонова
Фруктовые и овощные соки [печатное издание] : Техника и технология / А. Н. Самсонова, Автор; В. Б. Ушева, Автор . - 2-е изд., перераб. и доп . - Москва : Агропромиздат, 1990 . - 287 с. : ил ; В пер.
1.10
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Переработка плодов и овощей Десятичная классификация : 36.91 Переработка плодов и овощей
Заглавие : Фруктовые и овощные соки : Техника и технология Тип документа : печатное издание Авторы : А. Н. Самсонова, Автор; В. Б. Ушева, Автор Сведения об издании : 2-е изд., перераб. и доп Издательство : Агропромиздат (Москва) Год издания : 1990 Пагинация : 287 с. ил. : ил Формат : В пер Цена : 1.10 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Переработка плодов и овощей Десятичная классификация : 36.91 Переработка плодов и овощей Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 56018/1 36.91 С17 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии Фруктовые салаты
Фруктовые салаты [печатное издание] / Ю. В. Маскаева, сост. . - Рипол классик, 2008 . - 60, [3] с. - (Вкусно и просто) .
ISBN : 978-5-7905-2688-6 : 7.10
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд
Заглавие : Фруктовые салаты Тип документа : печатное издание Авторы : Ю. В. Маскаева, сост. Издательство : Рипол классик (Москва) Год издания : 2008 Серия : Вкусно и просто Пагинация : 60, [3] с ISBN/ISSN/EAN : 978-5-7905-2688-6 Цена : 7.10 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 103574/1 36.991 Ф93 Книга Филиал 9 3. техника (3) В наличии Химико - технологический контроль пиво - безалкогольного производства
Химико - технологический контроль пиво - безалкогольного производства [печатное издание] / Р. А. Колчева, Автор; и др. . - Агропромиздат, 1988 . - 272 с ; (в пер.) - Текст : непосредственный. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений) .
1.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Заглавие : Химико - технологический контроль пиво - безалкогольного производства Тип документа : печатное издание Авторы : Р. А. Колчева, Автор; и др. Издательство : Агропромиздат (Москва) Год издания : 1988 Серия : Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Пагинация : 272 с Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный Цена : 1.00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 51374/1 36.87 Х46 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии Хлеб в нашем доме. Рецепты с использованием хлеба
Хлеб в нашем доме. Рецепты с использованием хлеба [печатное издание] / Р. В. Кузьминский; Р. Д. Поландова; В. А. Патт; и др. . - Москва : Пищевая промышленность, 1979 . - 112 с ; Текст : непосредственный.
0.70
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Хлеб в нашем доме. Рецепты с использованием хлеба Тип документа : печатное издание Авторы : Р. В. Кузьминский; Р. Д. Поландова; В. А. Патт; и др. Издательство : Пищевая промышленность (Москва) Год издания : 1979 Пагинация : 112 с Формат : Текст : непосредственный Цена : 0.70 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 7333/1 36.99 Х55 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Хлеб из хлебопечки
Хлеб из хлебопечки [печатное издание] : Подробные пошаговые инструкции / И. Мелюх, . - Москва : Эксмо, 2013 . - 95 с. : фотоил ; В пер.
ISBN : 978-5-699-61106-5 : 232 р. 20 к.
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : выпечка Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
Заглавие : Хлеб из хлебопечки : Подробные пошаговые инструкции Тип документа : печатное издание Авторы : И. Мелюх, Издательство : Эксмо (Москва) Год издания : 2013 Пагинация : 95 с. ил. : фотоил Формат : В пер ISBN/ISSN/EAN : 978-5-699-61106-5 Цена : 232 р. 20 к. Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : выпечка Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 121252/1 36.997 Х55 Периодика Филиал 2 3. техника (3) В наличии Хлеб на вашем столе / Р. А. Гаевая
Хлеб на вашем столе [печатное издание] / Р. А. Гаевая, Автор; М. А. Ященко, Автор . - Киев : Урожай, 1993 . - 287 с. : ил ; В пер.
35.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов.
Заглавие : Хлеб на вашем столе Тип документа : печатное издание Авторы : Р. А. Гаевая, Автор; М. А. Ященко, Автор Издательство : Урожай (Киев) Год издания : 1993 Пагинация : 287 с. ил. : ил Формат : В пер Цена : 35.00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов. Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 91100/1 36.992 Г13 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии Хлебопечка. 350 новых рецептов / А. Г. Красичкова
Хлебопечка. 350 новых рецептов [печатное издание] / А. Г. Красичкова, Автор . - Рипол классик, 2012 . - 253 с. : [4] л. фотоил ; В пер. - (Слишком полезно не бывает!) .
ISBN : 978-5-386-04929-4 : 100.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Домашний хлеб Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Хлебопечка. 350 новых рецептов Тип документа : печатное издание Авторы : А. Г. Красичкова, Автор Издательство : Рипол классик (Москва) Год издания : 2012 Серия : Слишком полезно не бывает! Пагинация : 253 с. ил. : [4] л. фотоил Формат : В пер ISBN/ISSN/EAN : 978-5-386-04929-4 Цена : 100.00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Домашний хлеб Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 125349/1 36.99 К78 Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии Хлебопечка. Тесто, хлеб, пирожки, кексы. С рецептами пошагового приготовления
Хлебопечка. Тесто, хлеб, пирожки, кексы. С рецептами пошагового приготовления [печатное издание] / С. Иванова, сост. . - Эксмо, 2012 . - 31 с. : фотоил. - (Любимые рецепты) .
ISBN : 978-5-699-56248-0 : 19.60
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Домашняя кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
Заглавие : Хлебопечка. Тесто, хлеб, пирожки, кексы. С рецептами пошагового приготовления Тип документа : печатное издание Авторы : С. Иванова, сост. Издательство : Эксмо (Москва) Год издания : 2012 Серия : Любимые рецепты Пагинация : 31 с. ил. : фотоил ISBN/ISSN/EAN : 978-5-699-56248-0 Цена : 19.60 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Домашняя кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 127515/1 36.997 Х55 Книга Филиал 1 1. общественные и гуманитарные науки (6/9, кроме 75,80-83,84,85) В наличии Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности / В. С. Ильясов
Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности [печатное издание] / В. С. Ильясов, Автор; и др. . - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983 . - 215 с. : ил ; В пер.
0.60
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.81я72 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для средних школ
Заглавие : Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности Тип документа : печатное издание Авторы : В. С. Ильясов, Автор; и др. Издательство : Легкая и пищевая промышленность (Москва) Год издания : 1983 Пагинация : 215 с. ил. : ил Формат : В пер Цена : 0.60 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.81я72 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для средних школ Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 26959/1 36.81я72 И49 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 26959/2 36.81я72 И49 Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии 26959/3 36.81я72 И49 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии 26959/4 36.81я72 И49 Книга ЦГБ. Абонемент 3. техника (3) В наличии 26959/5 36.81я72 И49 Книга ЦГБ. Абонемент 3. техника (3) В наличии 26959/6 36.81я72 И49 Книга ЦГБ. Абонемент 3. техника (3) В наличии холодные блюда и закуски / Я. И. Магидов
холодные блюда и закуски [печатное издание] / Я. И. Магидов, Автор . - Экономика, 1983 . - 143 с. : ил. - (Библиотека повара) .
0.40
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд
Заглавие : холодные блюда и закуски Тип документа : печатное издание Авторы : Я. И. Магидов, Автор Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1983 Серия : Библиотека повара Пагинация : 143 с. ил. : ил Цена : 0.40 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 28806/1 36.991 М12 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Хранение и переработка овощей, плодов и ягод / Ю. Г. Скрипников
Хранение и переработка овощей, плодов и ягод [печатное издание] / Ю. Г. Скрипников, Автор . - Агропромиздат, 1986 . - 206 с. : ил ; Текст : непосредственный. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий) .
0.30
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.91я72 Переработка плодов и овощей. Учебные издания для средней школы
Заглавие : Хранение и переработка овощей, плодов и ягод Тип документа : печатное издание Авторы : Ю. Г. Скрипников, Автор Издательство : Агропромиздат (Москва) Год издания : 1986 Серия : Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий Пагинация : 206 с. ил. : ил Формат : Текст : непосредственный Цена : 0.30 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.91я72 Переработка плодов и овощей. Учебные издания для средней школы Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 39983/1 36.91я72 С45 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 39983/2 36.91я72 С45 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 39983/3 36.91я72 С45 Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии 39983/4 36.91я72 С45 Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии 39983/5 36.91я72 С45 Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии 39983/6 36.91я72 С45 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии 39983/7 36.91я72 С45 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии 39983/8 36.91я72 С45 Книга Филиал 7 3. техника (3) В наличии 39983/9 36.91я72 С45 Книга Филиал 8 3. техника (3) В наличии Хранение и переработка плодов и овощей / Е. П. Широков
Хранение и переработка плодов и овощей [печатное издание] / Е. П. Широков, Автор; В. И. Пелегаев, Автор . - 2 - е изд., перераб. и доп . - Колос, 1982 . - 320 с. : ил ; (в пер.) - Текст : непосредственный. - (Учебники и учебные пособия для сельскохозяйственных учебных заведений) .
0.70
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.91 Переработка плодов и овощей
Заглавие : Хранение и переработка плодов и овощей Тип документа : печатное издание Авторы : Е. П. Широков, Автор; В. И. Пелегаев, Автор Сведения об издании : 2 - е изд., перераб. и доп Издательство : Колос (Москва) Год издания : 1982 Серия : Учебники и учебные пособия для сельскохозяйственных учебных заведений Пагинация : 320 с. ил. : ил Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный Цена : 0.70 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.91 Переработка плодов и овощей Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 21887/1 36.91 Ш64 Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии 21887/2 36.91 Ш64 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Хранение и переработка плодов и ягод / В. П. Шашилова
Хранение и переработка плодов и ягод [печатное издание] / В. П. Шашилова, Автор; В. Н. Федина, Автор . - 2-е изд., перераб. и доп . - Росагропромиздат, 1988 . - 64 с. : ил ; Текст: непосредственный. - (Библиотека садовода-любителя) .
0.35
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.91 Переработка плодов и овощей
Заглавие : Хранение и переработка плодов и ягод Тип документа : печатное издание Авторы : В. П. Шашилова, Автор; В. Н. Федина, Автор Сведения об издании : 2-е изд., перераб. и доп Издательство : Росагропромиздат (Москва) Год издания : 1988 Серия : Библиотека садовода-любителя Пагинация : 64 с. ил. : ил Формат : Текст: непосредственный Цена : 0.35 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.91 Переработка плодов и овощей Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 47062/1 36.91 Ш32 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 47062/2 36.91 Ш32 Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии 47062/3 36.91 Ш32 Книга Филиал 7 3. техника (3) В наличии 47062/4 36.91 Ш32 Книга Филиал 8 3. техника (3) В наличии Чай - дело тонкое / В. А. Баюканский
Чай - дело тонкое [печатное издание] / В. А. Баюканский, Автор . - Москва : У Никитских ворот, 2015 . - 415 с ; В пер.
ISBN : 978-5-906787-87-3 : 250.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Чай Десятичная классификация : 36.98 Производство вкусовых продуктов
Заглавие : Чай - дело тонкое Тип документа : печатное издание Авторы : В. А. Баюканский, Автор Издательство : У Никитских ворот (Москва) Год издания : 2015 Пагинация : 415 с Формат : В пер ISBN/ISSN/EAN : 978-5-906787-87-3 Цена : 250.00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Чай Десятичная классификация : 36.98 Производство вкусовых продуктов Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 132057/1 36.98 Б33 Книга ЦГБ. Абонемент 3. техника (3) В наличии