Главная страница
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Описание кл/индекса
36.991 : Приготовление отдельных блюд
36.1я73 Теоретические основы пищевых производств. Исследования. (Для высшей школы).
36.81 Основные процессы и аппараты пищевых производств
36.81-5 Оборудование пищевых производств. Пищевое машиностроение
36.81-5я723 Оборудование пищевого производства. Пищевое машиностроение
36.81-5я73 Оборудование пищевых производств. Пищевое машиностроение. Учебные издания для высших школ
36.81я72 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для средних школ
36.81я723 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.81я73 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для высшей школы
36.82 Мукомольное и крупяное производства
36.821-9 Хранение и первичная обработка зерна. Продукция. Товароведение
36.821я72 Хранение и первичная обработка зерна.Для средней школы
36.821я73 Хранение и первичная обработка зерна. Для высшей школы
36.822 Мукомольное производство (помол зерна)
36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)
36.83-05я72 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Автоматизация оборудования. Учебные издания для средней школы.)
36.83-5я2 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Автоматизация оборудования. Справочные издания
36.83я2 Хлебопекарное производство(хлебопечение). Справочные издания
36.83я722 Хлебопекарное производство(хлебопечение). Для профессионально-технических учебных заведений
36.83я723 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Для средних специальных учебных заведений
36.83я73 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Учебные издания для высшей школы
36.84 Сахарное производство
36.84я 722 Сахарное производство. Учебное пособие для техникумов
36.84я722 Сахарное производство. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
36.84я73 Сахарное производство. Учебные издания для высшей школы
36.86 Кондитерское производство
36.86-5 оборудование кондитерского производства
36.86-9я73 Кондитерское производство. Товароведение. Для высшей школы
36.86я2 Кондитерское производство
36.86я722 Кондитерское производство. Пособия для профессионально-технических учебных заведений
36.86я723 Кондитерское производство. Учебные издания для средних специальных заведений
36.87 Бродильные производства
36.87я2 Бродильное производство. Справочные издания
36.87я723 Бродильные производства. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.87я73 Бродильные производства. Учебные издания для высшей школы
36.88 Производство безалкогольных напитков
36.88я2 Производство безалкогольных напитков. Справочные издания
36.91 Переработка плодов и овощей
36.91(4) Переработка плодов и овощей в Европе
36.91-9я723 Переработка плодов и овощей. Продукция. Товароведение. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.914 Переработка ягод
36.91я2 Переработка плодов и овощей. Справочные издания
36.91я72 Переработка плодов и овощей. Учебные издания для средней школы
36.91я723 Переработка плодов и овощей. Для средне специальных учебных заведений
36.91я73 Переработка плодов и овощей. Для высшей школы
36.92 Производство мяса и мясных продуктов
36.92я2 Производство мяса и мясных продуктов. Справочные издания
36.92я72 Производство мяса и мясных продуктов. Учебные издания для средней школы
36.92я723 Производство мяса и мясных продуктов. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.92я73 Производство мяса и мясных продуктов. Учебные издания для высшей школы
36.94 Производство рыбы и рыбных продуктов
36.94я722 Производство рыбы и рыбных продуктов. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
36.95 Производство молока и молочных продуктов
36.95-5 Оборудование предприятий общественного питания
36.95я2 Производство молока и молочных продуктов. Справочные издания
36.95я722 Производство молока и молочных продуктов. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
36.95я723 Производство молока и молочных продуктов. Для средних специальных учебных заведений
36.95я73 Производство молока и молочных продуктов. Для высшей школы
36.96 Консервное производство
36.96я722 Консервное производство. Для профессионально - технических учебных заведений
36.98 Производство вкусовых продуктов
36.98я722 Производство вкусовых продуктов. Для ПТУ
36.99 Общественное питание. Кулинария
36.99(2Рос-4Ст) Общественное питание. Кулинария. Ставропольский край
36.99-5 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания.
36.99-5я2 Оборудование предприятий общественного питания. Справочные издания
36.99-5я72 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания. Учебные издания для средних ПТУ
36.99-5я723 Общественное питание. Кулинария. Оборудование. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.99-5я73 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания. Учебные издания для высшей школы
36.99-6я73 Общественное питание. Кулинария. Организация производственного процесса. Для высшей школы
36.991я2 Приготовление отдельных блюд. Справочные издания
36.991я722 Приготовление отдельных блюд.Для профессионально-технических учебных заведений
36.991я723 Приготовление отдельных блюд. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов.
36.992я2 Приготовление блюд из отдельных продуктов. Справочные издания
36.996 Специальная кулинария
36.996(2Рос-4Ст) Спецальная кулинария. Ставропольский край
36.996я722 Специальная кулинария. Для профессионально - технических учебных заведений
36.996я723 Специальная кулинария.Для средних специальных заведений
36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
36.997я2 Справочные издания по домашней кулинарии
36.99я2 Общественное питание. Кулинария. Справочные издания
36.99я722 Общественное питание. Кулинария. Учебные издания для профессионально-технических учебных заведений
36.99я723 Общественное питание. Кулинария. Для средних специальных учебных заведений.
36.99я73 Общественное питание. Кулинария. Учебные издания для высшей школы
36.99я75 Общественное питание. Кулинария. Для курсовой системы, специальных школ взрослых и др.
36.81 Основные процессы и аппараты пищевых производств
36.81-5 Оборудование пищевых производств. Пищевое машиностроение
36.81-5я723 Оборудование пищевого производства. Пищевое машиностроение
36.81-5я73 Оборудование пищевых производств. Пищевое машиностроение. Учебные издания для высших школ
36.81я72 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для средних школ
36.81я723 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.81я73 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для высшей школы
36.82 Мукомольное и крупяное производства
36.821-9 Хранение и первичная обработка зерна. Продукция. Товароведение
36.821я72 Хранение и первичная обработка зерна.Для средней школы
36.821я73 Хранение и первичная обработка зерна. Для высшей школы
36.822 Мукомольное производство (помол зерна)
36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)
36.83-05я72 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Автоматизация оборудования. Учебные издания для средней школы.)
36.83-5я2 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Автоматизация оборудования. Справочные издания
36.83я2 Хлебопекарное производство(хлебопечение). Справочные издания
36.83я722 Хлебопекарное производство(хлебопечение). Для профессионально-технических учебных заведений
36.83я723 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Для средних специальных учебных заведений
36.83я73 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Учебные издания для высшей школы
36.84 Сахарное производство
36.84я 722 Сахарное производство. Учебное пособие для техникумов
36.84я722 Сахарное производство. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
36.84я73 Сахарное производство. Учебные издания для высшей школы
36.86 Кондитерское производство
36.86-5 оборудование кондитерского производства
36.86-9я73 Кондитерское производство. Товароведение. Для высшей школы
36.86я2 Кондитерское производство
36.86я722 Кондитерское производство. Пособия для профессионально-технических учебных заведений
36.86я723 Кондитерское производство. Учебные издания для средних специальных заведений
36.87 Бродильные производства
36.87я2 Бродильное производство. Справочные издания
36.87я723 Бродильные производства. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.87я73 Бродильные производства. Учебные издания для высшей школы
36.88 Производство безалкогольных напитков
36.88я2 Производство безалкогольных напитков. Справочные издания
36.91 Переработка плодов и овощей
36.91(4) Переработка плодов и овощей в Европе
36.91-9я723 Переработка плодов и овощей. Продукция. Товароведение. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.914 Переработка ягод
36.91я2 Переработка плодов и овощей. Справочные издания
36.91я72 Переработка плодов и овощей. Учебные издания для средней школы
36.91я723 Переработка плодов и овощей. Для средне специальных учебных заведений
36.91я73 Переработка плодов и овощей. Для высшей школы
36.92 Производство мяса и мясных продуктов
36.92я2 Производство мяса и мясных продуктов. Справочные издания
36.92я72 Производство мяса и мясных продуктов. Учебные издания для средней школы
36.92я723 Производство мяса и мясных продуктов. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.92я73 Производство мяса и мясных продуктов. Учебные издания для высшей школы
36.94 Производство рыбы и рыбных продуктов
36.94я722 Производство рыбы и рыбных продуктов. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
36.95 Производство молока и молочных продуктов
36.95-5 Оборудование предприятий общественного питания
36.95я2 Производство молока и молочных продуктов. Справочные издания
36.95я722 Производство молока и молочных продуктов. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
36.95я723 Производство молока и молочных продуктов. Для средних специальных учебных заведений
36.95я73 Производство молока и молочных продуктов. Для высшей школы
36.96 Консервное производство
36.96я722 Консервное производство. Для профессионально - технических учебных заведений
36.98 Производство вкусовых продуктов
36.98я722 Производство вкусовых продуктов. Для ПТУ
36.99 Общественное питание. Кулинария
36.99(2Рос-4Ст) Общественное питание. Кулинария. Ставропольский край
36.99-5 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания.
36.99-5я2 Оборудование предприятий общественного питания. Справочные издания
36.99-5я72 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания. Учебные издания для средних ПТУ
36.99-5я723 Общественное питание. Кулинария. Оборудование. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.99-5я73 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания. Учебные издания для высшей школы
36.99-6я73 Общественное питание. Кулинария. Организация производственного процесса. Для высшей школы
36.991я2 Приготовление отдельных блюд. Справочные издания
36.991я722 Приготовление отдельных блюд.Для профессионально-технических учебных заведений
36.991я723 Приготовление отдельных блюд. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов.
36.992я2 Приготовление блюд из отдельных продуктов. Справочные издания
36.996 Специальная кулинария
36.996(2Рос-4Ст) Спецальная кулинария. Ставропольский край
36.996я722 Специальная кулинария. Для профессионально - технических учебных заведений
36.996я723 Специальная кулинария.Для средних специальных заведений
36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
36.997я2 Справочные издания по домашней кулинарии
36.99я2 Общественное питание. Кулинария. Справочные издания
36.99я722 Общественное питание. Кулинария. Учебные издания для профессионально-технических учебных заведений
36.99я723 Общественное питание. Кулинария. Для средних специальных учебных заведений.
36.99я73 Общественное питание. Кулинария. Учебные издания для высшей школы
36.99я75 Общественное питание. Кулинария. Для курсовой системы, специальных школ взрослых и др.
Документ для этого клас. индекса 36.991
Уточнить поискТехнология приготовления напитков в общественном питании / Н. И. Бруннек
Технология приготовления напитков в общественном питании [печатное издание] / Н. И. Бруннек, Автор; А. Т. Морозов, Автор; Г. Н. Ловачева, Автор . - 2-е изд, перераб. и доп . - Москва : Экономика, 1980 . - 95 с.
0.25
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд
Заглавие : Технология приготовления напитков в общественном питании Тип документа : печатное издание Авторы : Н. И. Бруннек, Автор; А. Т. Морозов, Автор; Г. Н. Ловачева, Автор Сведения об издании : 2-е изд, перераб. и доп Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1980 Пагинация : 95 с Цена : 0.25 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 11028/1 36.991 Б89 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 11028/2 36.991 Б89 Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии 11028/3 36.991 Б89 Книга Филиал 4 3. техника (3) В наличии 11028/4 36.991 Б89 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии 11028/5 36.991 Б89 Книга Филиал 7 3. техника (3) В наличии Фантазии из овощей и фруктов / М. Калдирола
Фантазии из овощей и фруктов [печатное издание] : [пер. с итал.] / М. Калдирола, Автор; С. Барцетти, Автор . - Москва : Ниола - пресс, 2008 . - 118, [1] c. : ил ; В пер.
ISBN : 978-5-366-00130-4 : 198 р. 05 к
Языки : рус. (rus)
Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд
Заглавие : Фантазии из овощей и фруктов : [пер. с итал.] Тип документа : печатное издание Авторы : М. Калдирола, Автор; С. Барцетти, Автор Издательство : Ниола - пресс (Москва) Год издания : 2008 Пагинация : 118, [1] c. ил. : ил Формат : В пер ISBN/ISSN/EAN : 978-5-366-00130-4 Цена : 198 р. 05 к Языки : рус. (rus) Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 117828/1 36.991 К17 Книга ЦДБ 3. техника (3) В наличии Фруктовые салаты
Фруктовые салаты [печатное издание] / Ю. В. Маскаева, сост. . - Рипол классик, 2008 . - 60, [3] с. - (Вкусно и просто) .
ISBN : 978-5-7905-2688-6 : 7.10
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд
Заглавие : Фруктовые салаты Тип документа : печатное издание Авторы : Ю. В. Маскаева, сост. Издательство : Рипол классик (Москва) Год издания : 2008 Серия : Вкусно и просто Пагинация : 60, [3] с ISBN/ISSN/EAN : 978-5-7905-2688-6 Цена : 7.10 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 103574/1 36.991 Ф93 Книга Филиал 9 3. техника (3) В наличии Фруктовые соки, вина, уксус и ликёры / Х. Тенгес
Фруктовые соки, вина, уксус и ликёры [печатное издание] / Х. Тенгес, Автор . - Москва : АСТ : Москва : Астрель, 2003 . - 125, [1] с : ил. ; 52 цв. фотографии. 28 рисунков.
ISBN : 5-17-015759-2 : 50 р. 20 к
Языки : рус. (rus)
Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд
Заглавие : Фруктовые соки, вина, уксус и ликёры Тип документа : печатное издание Авторы : Х. Тенгес, Автор Издательство : АСТ (Москва) Год издания : 2003 Пагинация : 125, [1] с ил. : ил. ; 52 цв. фотографии. 28 рисунков ISBN/ISSN/EAN : 5-17-015759-2 Цена : 50 р. 20 к Языки : рус. (rus) Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 103571/1 36.991 Т33 Книга Филиал 9 Без уточнения В наличии Фуршетный стол
Фуршетный стол [печатное издание] / В. М. Рошаль, . - Ростов на Дону : Феникс : Санкт - Петербург : Северо-Запад, 2007 . - 190 с.
ISBN : 5-222-10358-7 : В пер. : 74 р. 10 к
Языки : рус. (rus)
Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд
Заглавие : Фуршетный стол Тип документа : печатное издание Авторы : В. М. Рошаль, Издательство : Феникс (Ростов на Дону) Год издания : 2007 Пагинация : 190 с ISBN/ISSN/EAN : 5-222-10358-7 Цена : В пер. : 74 р. 10 к Языки : рус. (rus) Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 112674/1 36.991 Ф95 Книга ЦГБ. Абонемент Без уточнения В наличии холодные блюда и закуски / Я. И. Магидов
холодные блюда и закуски [печатное издание] / Я. И. Магидов, Автор . - Экономика, 1983 . - 143 с. : ил. - (Библиотека повара) .
0.40
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд
Заглавие : холодные блюда и закуски Тип документа : печатное издание Авторы : Я. И. Магидов, Автор Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1983 Серия : Библиотека повара Пагинация : 143 с. ил. : ил Цена : 0.40 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 28806/1 36.991 М12 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Чудо-напитки для здоровья. / К. Антист
Чудо-напитки для здоровья. [печатное издание] / К. Антист, Автор; М.С. Мотовилова, Переводчик . - Москва : Мир книги, 2007 . - 189 [2] с : [8] л. цв. ил ; В пер.
ISSN : 978-5-486-01506-
Языки : рус. (rus) Языки оригинала : исп. (spa)
Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд
Заглавие : Чудо-напитки для здоровья. Тип документа : печатное издание Авторы : К. Антист, Автор; М.С. Мотовилова, Переводчик Издательство : Мир книги (Москва) Год издания : 2007 Пагинация : 189 [2] с ил. : [8] л. цв. ил Формат : В пер ISBN/ISSN/EAN : 978-5-486-01506- Языки : рус. (rus) Языки оригинала : исп. (spa) Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 110027/1 36.991 А72 Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии Этика и эстетика домашней кухни (1500 рецептов домашней кухни) / С. Ищенко
Этика и эстетика домашней кухни (1500 рецептов домашней кухни) [печатное издание] / С. Ищенко, Автор . - Харьков : Интербук-Украина, 1993 . - 477, [2] c. : [8] л. цв. ил.
ISBN : 978-5-7664-0666-2 : В пер. : 60 р. 00 к
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд
Заглавие : Этика и эстетика домашней кухни (1500 рецептов домашней кухни) Тип документа : печатное издание Авторы : С. Ищенко, Автор Издательство : Интербук-Украина (Харьков) Год издания : 1993 Пагинация : 477, [2] c. ил. : [8] л. цв. ил ISBN/ISSN/EAN : 978-5-7664-0666-2 Цена : В пер. : 60 р. 00 к Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 98063/1 36.991 И98 Книга Филиал 5 Без уточнения В наличии