Главная страница
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Подробней об издательстве
Найденные документы этого издательства
Уточнить поискТехнология хлеба, кондитерских и макаронных изделий : Ч.1. ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБА : [учебник] / Л. И. Пучкова
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий : Ч.1. ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБА : [учебник] [печатное издание] / Л. И. Пучкова, Автор; И. В. Матвеева, Автор; Р. Д. Поландова, Автор . - Санкт - Петербург : Гиорд, 2005 . - 557 с. : ил. ; В пер..
531 р. 00 к
Языки : рус. (rus) Языки оригинала : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.83я73 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Учебные издания для высшей школы
Заглавие : Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий : Ч.1. ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБА : [учебник] Тип документа : печатное издание Авторы : Л. И. Пучкова, Автор; И. В. Матвеева, Автор; Р. Д. Поландова, Автор Издательство : Гиорд (Санкт - Петербург) Год издания : 2005 Пагинация : 557 с. ил. : ил. Формат : В пер. Цена : 531 р. 00 к Языки : рус. (rus) Языки оригинала : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.83я73 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Учебные издания для высшей школы Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 92313/1 36.83я73 П90 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Пищевые красители / В. М. Болотов
Пищевые красители [печатное издание] : классификация, свойства, анализ,применение / В. М. Болотов, Автор; А. П. Нечаев, Автор; Л. А. Сарафанова, Автор . - Гиорд, 2008 . - 232, [4] с.. - (Пищевые добавки) .
ISSN : 978-5-98879-057- : В пер. : 634 р. 50 к.
Языки : рус. (rus)
Десятичная классификация : 35.62 Промежуточные продукты(полупродукты) и красители. Анилинокрасочное производство.
Заглавие : Пищевые красители : классификация, свойства, анализ,применение Тип документа : печатное издание Авторы : В. М. Болотов, Автор; А. П. Нечаев, Автор; Л. А. Сарафанова, Автор Издательство : Гиорд (Санкт - Петербург) Год издания : 2008 Серия : Пищевые добавки Пагинация : 232, [4] с. ISBN/ISSN/EAN : 978-5-98879-057- Цена : В пер. : 634 р. 50 к. Языки : рус. (rus) Десятичная классификация : 35.62 Промежуточные продукты(полупродукты) и красители. Анилинокрасочное производство. Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 106492/1 35.62 Б79 Книга ЦГБ. Читальный зал Без уточнения В наличии Биохимия / В. Г. Щербаков
Биохимия [печатное издание] : [учебник] / В. Г. Щербаков, Автор; В. Г. Лобанов, Автор; Т. Н. Прудникова . - Изд. 3-е, испр. и доп. . - Санкт - Петербург : Гиорд, 2009 . - 466, [1] с. : ил.
ISSN : 5-98879-00-9 : В пер. : 685 руб. 35 коп.
Языки : рус. (rus)
Десятичная классификация : 36.1я73 Теоретические основы пищевых производств. Исследования. (Для высшей школы).
Заглавие : Биохимия : [учебник] Тип документа : печатное издание Авторы : В. Г. Щербаков, Автор; В. Г. Лобанов, Автор; Т. Н. Прудникова Сведения об издании : Изд. 3-е, испр. и доп. Издательство : Гиорд (Санкт - Петербург) Год издания : 2009 Пагинация : 466, [1] с. ил. : ил ISBN/ISSN/EAN : 5-98879-00-9 Цена : В пер. : 685 руб. 35 коп. Языки : рус. (rus) Десятичная классификация : 36.1я73 Теоретические основы пищевых производств. Исследования. (Для высшей школы). Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 109529/1 36.1я73 Б63 Книга ЦГБ. Читальный зал Без уточнения В наличии Технология производства хлебобулочных изделий / З. Н. Пашук
Технология производства хлебобулочных изделий [печатное издание] : Справочник / З. Н. Пашук, Автор; Т. К. Апет, Автор; И. И. Апет, Автор . - Санкт - Петербург : Гиорд, 2009 . - 396 с : ил.
ISSN : 978-5-98879-065- : В пер. : 240 р. 00 к
Языки : рус. (rus)
Десятичная классификация : 36.83я2 Хлебопекарное производство(хлебопечение). Справочные издания
Заглавие : Технология производства хлебобулочных изделий : Справочник Тип документа : печатное издание Авторы : З. Н. Пашук, Автор; Т. К. Апет, Автор; И. И. Апет, Автор Издательство : Гиорд (Санкт - Петербург) Год издания : 2009 Пагинация : 396 с ил. : ил ISBN/ISSN/EAN : 978-5-98879-065- Цена : В пер. : 240 р. 00 к Языки : рус. (rus) Десятичная классификация : 36.83я2 Хлебопекарное производство(хлебопечение). Справочные издания Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 114946/1 36.83я2 П22 Книга Филиал 4 Без уточнения В наличии Экология городской среды / Э. В. Сазонов
Экология городской среды [печатное издание] : учебное пособие / Э. В. Сазонов, Автор . - Санкт - Петербург : Гиорд, 2010 . - 310 с. : ил ; В пер.
ISBN : 978-5-98879-078-5 : 550 р. 80 к
Языки : рус. (rus)
Десятичная классификация : 20.1я73 Человек и окружающая среда. Экология человека. Экология в целом. Учебные издания для вузов
Заглавие : Экология городской среды : учебное пособие Тип документа : печатное издание Авторы : Э. В. Сазонов, Автор Издательство : Гиорд (Санкт - Петербург) Год издания : 2010 Пагинация : 310 с. ил. : ил Формат : В пер ISBN/ISSN/EAN : 978-5-98879-078-5 Цена : 550 р. 80 к Языки : рус. (rus) Десятичная классификация : 20.1я73 Человек и окружающая среда. Экология человека. Экология в целом. Учебные издания для вузов Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 117654/1 20.1я73 С14 Книга ЦГБ. Абонемент 2. естествознание (2,5) В наличии