Главная страница
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Подробней об авторе
Автор К. П Юхневич
Найденные документы этого автора
Уточнить поискСборниик рецептур мясных изделий и колбас
Сборниик рецептур мясных изделий и колбас [печатное издание] / К. П Юхневич, сост. . - Санкт - Петербург : Профессия, 2001 . - 322 с. ; В пер.
144 р. 00 к
Языки : рус. (rus) Языки оригинала : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.92 Производство мяса и мясных продуктов
Заглавие : Сборниик рецептур мясных изделий и колбас Тип документа : печатное издание Авторы : К. П Юхневич, сост. Издательство : Профессия (Санкт - Петербург) Год издания : 2001 Пагинация : 322 с. Формат : В пер Цена : 144 р. 00 к Языки : рус. (rus) Языки оригинала : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.92 Производство мяса и мясных продуктов Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 84831/1 36.92 С23 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 84831/2 36.92 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии