Главная страница
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Подробней об авторе
Автор В. Прохоров
Найденные документы этого автора
Уточнить поискРецептуры для кондитера
Рецептуры для кондитера [печатное издание] / В. Прохоров, . - Феникс, 2006 . - 251 с. ; В пер.. - (Среднее профессиональное образование) .
ISBN : 978-5-222-08039-9 : 100 р. 80 к.
Языки : рус. (rus) Языки оригинала : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.86я723 Кондитерское производство. Учебные издания для средних специальных заведений
Заглавие : Рецептуры для кондитера Тип документа : печатное издание Авторы : В. Прохоров, Издательство : Феникс (Ростов на Дону) Год издания : 2006 Серия : Среднее профессиональное образование Пагинация : 251 с. Формат : В пер. ISBN/ISSN/EAN : 978-5-222-08039-9 Цена : 100 р. 80 к. Языки : рус. (rus) Языки оригинала : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.86я723 Кондитерское производство. Учебные издания для средних специальных заведений Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 96797/1 36.86я723 Р45 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии