Основы автоматики и автоматизации производственных процессов в общественном питании [печатное издание] : учебник для технологических факультетов торговых вузов / А. Х. Мамсуров, Автор; Л. В. Киптелая, Автор . - Москва : Экономика, 1980 . - 222 с. : ил. 0.50 Языки : рус. ( rus)
Заглавие : | Основы автоматики и автоматизации производственных процессов в общественном питании : учебник для технологических факультетов торговых вузов | Тип документа : | печатное издание | Авторы : | А. Х. Мамсуров, Автор; Л. В. Киптелая, Автор | Издательство : | Экономика (Москва) | Год издания : | 1980 | Пагинация : | 222 с. | ил. : | ил | Цена : | 0.50 | Языки : | рус. (rus) | | Рубрики : | Техника:Пищевые производства
| Десятичная классификация : | 36.99 Общественное питание. Кулинария | |
|