Главная страница
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Подробней об авторе
Автор А. И. Здобнов
Найденные документы этого автора
Уточнить поискСборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий [печатное издание] : Для предприятий общественного питания / В. А. Цыганенко, ; А. И. Здобнов, . - Киев : Арий : Москва : Лада, 2009 . - 678, [1] c. ; В пер..
ISBN : 978-5-948321-40-0 : 271 р. 04 к
Языки : рус. (rus) Языки оригинала : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : Для предприятий общественного питания Тип документа : печатное издание Авторы : В. А. Цыганенко, ; А. И. Здобнов, Издательство : Арий (Киев) Год издания : 2009 Пагинация : 678, [1] c. Формат : В пер. ISBN/ISSN/EAN : 978-5-948321-40-0 Цена : 271 р. 04 к Языки : рус. (rus) Языки оригинала : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 108680/1 36.99 С23 Книга Филиал 4 3. техника (3) В наличии 108680/2 36.99 С23 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии