Главная страница
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Описание кл/индекса
36.87 : Бродильные производства
36.1я73 Теоретические основы пищевых производств. Исследования. (Для высшей школы).
36.81 Основные процессы и аппараты пищевых производств
36.81-5 Оборудование пищевых производств. Пищевое машиностроение
36.81-5я723 Оборудование пищевого производства. Пищевое машиностроение
36.81-5я73 Оборудование пищевых производств. Пищевое машиностроение. Учебные издания для высших школ
36.81я72 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для средних школ
36.81я723 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.81я73 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для высшей школы
36.82 Мукомольное и крупяное производства
36.821-9 Хранение и первичная обработка зерна. Продукция. Товароведение
36.821я72 Хранение и первичная обработка зерна.Для средней школы
36.821я73 Хранение и первичная обработка зерна. Для высшей школы
36.822 Мукомольное производство (помол зерна)
36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)
36.83-05я72 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Автоматизация оборудования. Учебные издания для средней школы.)
36.83-5я2 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Автоматизация оборудования. Справочные издания
36.83я2 Хлебопекарное производство(хлебопечение). Справочные издания
36.83я722 Хлебопекарное производство(хлебопечение). Для профессионально-технических учебных заведений
36.83я723 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Для средних специальных учебных заведений
36.83я73 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Учебные издания для высшей школы
36.84 Сахарное производство
36.84я 722 Сахарное производство. Учебное пособие для техникумов
36.84я722 Сахарное производство. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
36.84я73 Сахарное производство. Учебные издания для высшей школы
36.86 Кондитерское производство
36.86-5 оборудование кондитерского производства
36.86-9я73 Кондитерское производство. Товароведение. Для высшей школы
36.86я2 Кондитерское производство
36.86я722 Кондитерское производство. Пособия для профессионально-технических учебных заведений
36.86я723 Кондитерское производство. Учебные издания для средних специальных заведений
36.87я2 Бродильное производство. Справочные издания
36.87я723 Бродильные производства. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.87я73 Бродильные производства. Учебные издания для высшей школы
36.88 Производство безалкогольных напитков
36.88я2 Производство безалкогольных напитков. Справочные издания
36.91 Переработка плодов и овощей
36.91(4) Переработка плодов и овощей в Европе
36.91-9я723 Переработка плодов и овощей. Продукция. Товароведение. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.914 Переработка ягод
36.91я2 Переработка плодов и овощей. Справочные издания
36.91я72 Переработка плодов и овощей. Учебные издания для средней школы
36.91я723 Переработка плодов и овощей. Для средне специальных учебных заведений
36.91я73 Переработка плодов и овощей. Для высшей школы
36.92 Производство мяса и мясных продуктов
36.92я2 Производство мяса и мясных продуктов. Справочные издания
36.92я72 Производство мяса и мясных продуктов. Учебные издания для средней школы
36.92я723 Производство мяса и мясных продуктов. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.92я73 Производство мяса и мясных продуктов. Учебные издания для высшей школы
36.94 Производство рыбы и рыбных продуктов
36.94я722 Производство рыбы и рыбных продуктов. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
36.95 Производство молока и молочных продуктов
36.95-5 Оборудование предприятий общественного питания
36.95я2 Производство молока и молочных продуктов. Справочные издания
36.95я722 Производство молока и молочных продуктов. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
36.95я723 Производство молока и молочных продуктов. Для средних специальных учебных заведений
36.95я73 Производство молока и молочных продуктов. Для высшей школы
36.96 Консервное производство
36.96я722 Консервное производство. Для профессионально - технических учебных заведений
36.98 Производство вкусовых продуктов
36.98я722 Производство вкусовых продуктов. Для ПТУ
36.99 Общественное питание. Кулинария
36.99(2Рос-4Ст) Общественное питание. Кулинария. Ставропольский край
36.99-5 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания.
36.99-5я2 Оборудование предприятий общественного питания. Справочные издания
36.99-5я72 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания. Учебные издания для средних ПТУ
36.99-5я723 Общественное питание. Кулинария. Оборудование. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.99-5я73 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания. Учебные издания для высшей школы
36.99-6я73 Общественное питание. Кулинария. Организация производственного процесса. Для высшей школы
36.991 Приготовление отдельных блюд
36.991я2 Приготовление отдельных блюд. Справочные издания
36.991я722 Приготовление отдельных блюд.Для профессионально-технических учебных заведений
36.991я723 Приготовление отдельных блюд. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов.
36.992я2 Приготовление блюд из отдельных продуктов. Справочные издания
36.996 Специальная кулинария
36.996(2Рос-4Ст) Спецальная кулинария. Ставропольский край
36.996я722 Специальная кулинария. Для профессионально - технических учебных заведений
36.996я723 Специальная кулинария.Для средних специальных заведений
36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
36.997я2 Справочные издания по домашней кулинарии
36.99я2 Общественное питание. Кулинария. Справочные издания
36.99я722 Общественное питание. Кулинария. Учебные издания для профессионально-технических учебных заведений
36.99я723 Общественное питание. Кулинария. Для средних специальных учебных заведений.
36.99я73 Общественное питание. Кулинария. Учебные издания для высшей школы
36.99я75 Общественное питание. Кулинария. Для курсовой системы, специальных школ взрослых и др.
36.81 Основные процессы и аппараты пищевых производств
36.81-5 Оборудование пищевых производств. Пищевое машиностроение
36.81-5я723 Оборудование пищевого производства. Пищевое машиностроение
36.81-5я73 Оборудование пищевых производств. Пищевое машиностроение. Учебные издания для высших школ
36.81я72 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для средних школ
36.81я723 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.81я73 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для высшей школы
36.82 Мукомольное и крупяное производства
36.821-9 Хранение и первичная обработка зерна. Продукция. Товароведение
36.821я72 Хранение и первичная обработка зерна.Для средней школы
36.821я73 Хранение и первичная обработка зерна. Для высшей школы
36.822 Мукомольное производство (помол зерна)
36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)
36.83-05я72 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Автоматизация оборудования. Учебные издания для средней школы.)
36.83-5я2 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Автоматизация оборудования. Справочные издания
36.83я2 Хлебопекарное производство(хлебопечение). Справочные издания
36.83я722 Хлебопекарное производство(хлебопечение). Для профессионально-технических учебных заведений
36.83я723 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Для средних специальных учебных заведений
36.83я73 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Учебные издания для высшей школы
36.84 Сахарное производство
36.84я 722 Сахарное производство. Учебное пособие для техникумов
36.84я722 Сахарное производство. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
36.84я73 Сахарное производство. Учебные издания для высшей школы
36.86 Кондитерское производство
36.86-5 оборудование кондитерского производства
36.86-9я73 Кондитерское производство. Товароведение. Для высшей школы
36.86я2 Кондитерское производство
36.86я722 Кондитерское производство. Пособия для профессионально-технических учебных заведений
36.86я723 Кондитерское производство. Учебные издания для средних специальных заведений
36.87я2 Бродильное производство. Справочные издания
36.87я723 Бродильные производства. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.87я73 Бродильные производства. Учебные издания для высшей школы
36.88 Производство безалкогольных напитков
36.88я2 Производство безалкогольных напитков. Справочные издания
36.91 Переработка плодов и овощей
36.91(4) Переработка плодов и овощей в Европе
36.91-9я723 Переработка плодов и овощей. Продукция. Товароведение. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.914 Переработка ягод
36.91я2 Переработка плодов и овощей. Справочные издания
36.91я72 Переработка плодов и овощей. Учебные издания для средней школы
36.91я723 Переработка плодов и овощей. Для средне специальных учебных заведений
36.91я73 Переработка плодов и овощей. Для высшей школы
36.92 Производство мяса и мясных продуктов
36.92я2 Производство мяса и мясных продуктов. Справочные издания
36.92я72 Производство мяса и мясных продуктов. Учебные издания для средней школы
36.92я723 Производство мяса и мясных продуктов. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.92я73 Производство мяса и мясных продуктов. Учебные издания для высшей школы
36.94 Производство рыбы и рыбных продуктов
36.94я722 Производство рыбы и рыбных продуктов. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
36.95 Производство молока и молочных продуктов
36.95-5 Оборудование предприятий общественного питания
36.95я2 Производство молока и молочных продуктов. Справочные издания
36.95я722 Производство молока и молочных продуктов. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
36.95я723 Производство молока и молочных продуктов. Для средних специальных учебных заведений
36.95я73 Производство молока и молочных продуктов. Для высшей школы
36.96 Консервное производство
36.96я722 Консервное производство. Для профессионально - технических учебных заведений
36.98 Производство вкусовых продуктов
36.98я722 Производство вкусовых продуктов. Для ПТУ
36.99 Общественное питание. Кулинария
36.99(2Рос-4Ст) Общественное питание. Кулинария. Ставропольский край
36.99-5 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания.
36.99-5я2 Оборудование предприятий общественного питания. Справочные издания
36.99-5я72 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания. Учебные издания для средних ПТУ
36.99-5я723 Общественное питание. Кулинария. Оборудование. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.99-5я73 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания. Учебные издания для высшей школы
36.99-6я73 Общественное питание. Кулинария. Организация производственного процесса. Для высшей школы
36.991 Приготовление отдельных блюд
36.991я2 Приготовление отдельных блюд. Справочные издания
36.991я722 Приготовление отдельных блюд.Для профессионально-технических учебных заведений
36.991я723 Приготовление отдельных блюд. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов.
36.992я2 Приготовление блюд из отдельных продуктов. Справочные издания
36.996 Специальная кулинария
36.996(2Рос-4Ст) Спецальная кулинария. Ставропольский край
36.996я722 Специальная кулинария. Для профессионально - технических учебных заведений
36.996я723 Специальная кулинария.Для средних специальных заведений
36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
36.997я2 Справочные издания по домашней кулинарии
36.99я2 Общественное питание. Кулинария. Справочные издания
36.99я722 Общественное питание. Кулинария. Учебные издания для профессионально-технических учебных заведений
36.99я723 Общественное питание. Кулинария. Для средних специальных учебных заведений.
36.99я73 Общественное питание. Кулинария. Учебные издания для высшей школы
36.99я75 Общественное питание. Кулинария. Для курсовой системы, специальных школ взрослых и др.
Документ для этого клас. индекса 36.87
Уточнить поискПриготовление водки в домашних условиях / Р. Ф. Расторгуев
Приготовление водки в домашних условиях [печатное издание] / Р. Ф. Расторгуев, сост. . - Москва : Келвори Лтд, 1997 . - 237, [1] с.
ISBN : 5-7813-0026-0 : 40 р. 00 к.
Языки : рус. (rus)
Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Заглавие : Приготовление водки в домашних условиях Тип документа : печатное издание Авторы : Р. Ф. Расторгуев, сост. Издательство : Келвори Лтд (Москва) Год издания : 1997 Пагинация : 237, [1] с ISBN/ISSN/EAN : 5-7813-0026-0 Цена : 40 р. 00 к. Языки : рус. (rus) Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 97772/1 36.87 П75 Книга Филиал 8 Без уточнения В наличии Производство кваса / В. В. Рудольф
Производство кваса [печатное издание] / В. В. Рудольф, Автор . - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982 . - 153 с. : ил ; Текст : непосредственный.
0.55
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Заглавие : Производство кваса Тип документа : печатное издание Авторы : В. В. Рудольф, Автор Издательство : Легкая и пищевая промышленность (Москва) Год издания : 1982 Пагинация : 153 с. ил. : ил Формат : Текст : непосредственный Цена : 0.55 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 20566/1 36.87 Р83 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Производство пива и безалкогольных напитков / Р. А. Колчева
Производство пива и безалкогольных напитков [печатное издание] : учебник для средних ПТУ / Р. А. Колчева, Автор; Г. А. Ермолаева, Автор . - Москва : Агропромиздат, 1985 . - 264 с. : схем ; В пер.
0.60
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Заглавие : Производство пива и безалкогольных напитков : учебник для средних ПТУ Тип документа : печатное издание Авторы : Р. А. Колчева, Автор; Г. А. Ермолаева, Автор Издательство : Агропромиздат (Москва) Год издания : 1985 Пагинация : 264 с. ил. : схем Формат : В пер Цена : 0.60 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 36147/1 36.87 К61 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 36147/2 36.87 К61 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 36147/3 36.87 К61 Книга Филиал 9 3. техника (3) В наличии Самые красивые и знаменитые. Вина Мира
Самые красивые и знаменитые. Вина Мира [печатное издание] / О. Мироненко, ред. . - Мир энциклопедий Аванта + : Москва : Астрель, 2009 . - 182 с : ил ; В пер. - (Самые красивые и знаменитые) .
ISSN : 978-5-98986-287-
Языки : рус. (rus)
Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Заглавие : Самые красивые и знаменитые. Вина Мира Тип документа : печатное издание Авторы : О. Мироненко, ред. Издательство : Мир энциклопедий Аванта + (Москва) Год издания : 2009 Серия : Самые красивые и знаменитые Пагинация : 182 с ил. : ил Формат : В пер ISBN/ISSN/EAN : 978-5-98986-287- Языки : рус. (rus) Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 113467/1 36.87 С17 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии 113467/2 36.87 С17 Книга ЦДБ 3. техника (3) В наличии Сборник задач по расчетам оборудования винодельческого производства / Ц. Р. Зайчик
Сборник задач по расчетам оборудования винодельческого производства [печатное издание] / Ц. Р. Зайчик, Автор . - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983 . - 200 с.
0.35
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Заглавие : Сборник задач по расчетам оборудования винодельческого производства Тип документа : печатное издание Авторы : Ц. Р. Зайчик, Автор Издательство : Легкая и пищевая промышленность (Москва) Год издания : 1983 Пагинация : 200 с Цена : 0.35 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 30786/1 36.87 З-17 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 30786/2 36.87 З-17 Книга ЦГБ. Абонемент 3. техника (3) В наличии Сервис напитков : Основы международной практики обслуживания для профессионалов
Сервис напитков : Основы международной практики обслуживания для профессионалов [печатное издание] / Л. А. Игоревский, Переводчик; Х. Ленгер, Автор; С. Зигель, Автор . - Москва : Центрполиграф, 2009 . - 253, [1] c : ил. Доп. тит. лист на англ.яз..
ISSN : 978-5-9524-4107- : В пер. : 1043 р. 44 к
Языки : рус. (rus) Языки оригинала : нем. (ger)
Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Заглавие : Сервис напитков : Основы международной практики обслуживания для профессионалов Тип документа : печатное издание Авторы : Л. А. Игоревский, Переводчик; Х. Ленгер, Автор; С. Зигель, Автор Издательство : Центрполиграф (Москва) Год издания : 2009 Пагинация : 253, [1] c ил. : ил. Доп. тит. лист на англ.яз. ISBN/ISSN/EAN : 978-5-9524-4107- Цена : В пер. : 1043 р. 44 к Языки : рус. (rus) Языки оригинала : нем. (ger) Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 109082/1 36.87 С32 Книга Филиал 2 Без уточнения В наличии Система управления и средства автоматизации спиртного производства / Л. А. Ровинский
Система управления и средства автоматизации спиртного производства [печатное издание] / Л. А. Ровинский, Автор . - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984 . - 216 с ; Текст : непосредственный.
0.75
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Заглавие : Система управления и средства автоматизации спиртного производства Тип документа : печатное издание Авторы : Л. А. Ровинский, Автор Издательство : Легкая и пищевая промышленность (Москва) Год издания : 1984 Пагинация : 216 с Формат : Текст : непосредственный Цена : 0.75 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 31813/1 36.87 Р58 Книга ЦГБ. Абонемент 3. техника (3) В наличии Советы домашнему виноделу
Советы домашнему виноделу [печатное издание] . - Санкт - Петербург : Культ-информ-пресс, 1991 . - 64 с.
800.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Бродильные производства Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Заглавие : Советы домашнему виноделу Тип документа : печатное издание Издательство : Культ-информ-пресс (Санкт - Петербург) Год издания : 1991 Пагинация : 64 с Цена : 800.00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Бродильные производства Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 66969/1 36.87 С56 Книга Филиал 8 3. техника (3) В наличии Справочник для работников лабораторий спиртовых заводов
Справочник для работников лабораторий спиртовых заводов [печатное издание] / А. П. Рухлядева, Автор; Т. Г. Филатов, Автор; В. С. Чередниченко, Автор . - Москва : Пищевая промышленность, 1979 . - 232 с ; (в пер.) - Текст : непосредственный.
1.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Бродильные производства Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Заглавие : Справочник для работников лабораторий спиртовых заводов Тип документа : печатное издание Авторы : А. П. Рухлядева, Автор; Т. Г. Филатов, Автор; В. С. Чередниченко, Автор Издательство : Пищевая промышленность (Москва) Год издания : 1979 Пагинация : 232 с Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный Цена : 1.00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Бродильные производства Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 6407/1 36.87 Р91 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии Справочник по производству хлебопекарных дрожжей / С. С. Новаковская
Справочник по производству хлебопекарных дрожжей [печатное издание] / С. С. Новаковская, Автор; Ю. И. Шишацкий, Автор . - 2-е изд., перераб. и доп . - Москва : Пищевая промышленность, 1980 . - 375 с ; В пер.
1.60
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Заглавие : Справочник по производству хлебопекарных дрожжей Тип документа : печатное издание Авторы : С. С. Новаковская, Автор; Ю. И. Шишацкий, Автор Сведения об издании : 2-е изд., перераб. и доп Издательство : Пищевая промышленность (Москва) Год издания : 1980 Пагинация : 375 с Формат : В пер Цена : 1.60 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 14492/1 36.87 Н72 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии Теория и практика виноделия. Т. 3. Способы производства вин. Превращения в винах
Теория и практика виноделия. Т. 3. Способы производства вин. Превращения в винах [печатное издание] : перевод с французского языка / Ж. Риберо - Гайон, Автор; Э. Пейно, Автор . - Москва : Пищевая промышленность, 1980 . - 480 с ; (в пер.) - Текст : непосредственный.
3.00
Языки : рус. (rus) Языки оригинала : фр. (fre)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Бродильные производства Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Заглавие : Теория и практика виноделия. Т. 3. Способы производства вин. Превращения в винах : перевод с французского языка Тип документа : печатное издание Авторы : Ж. Риберо - Гайон, Автор; Э. Пейно, Автор Издательство : Пищевая промышленность (Москва) Год издания : 1980 Пагинация : 480 с Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный Цена : 3.00 Языки : рус. (rus) Языки оригинала : фр. (fre) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Бродильные производства Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 13544/1 36.87 Т33 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Теория и практика виноделия. Т. 4. Осветление и стабилизация вин. Оборудование и аппаратура
Теория и практика виноделия. Т. 4. Осветление и стабилизация вин. Оборудование и аппаратура [печатное издание] : перевод с французского языка . - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981 . - 416 с ; (в пер.) - Текст : непосредственный.
2.80
Языки : рус. (rus) Языки оригинала : фр. (fre)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Бродильные производства Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Заглавие : Теория и практика виноделия. Т. 4. Осветление и стабилизация вин. Оборудование и аппаратура : перевод с французского языка Тип документа : печатное издание Издательство : Легкая и пищевая промышленность (Москва) Год издания : 1981 Пагинация : 416 с Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный Цена : 2.80 Языки : рус. (rus) Языки оригинала : фр. (fre) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Бродильные производства Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 17947/1 36.87 Т33 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Техника и технология производства пива и безалкогольных напитков / В. Е. Балашов
Техника и технология производства пива и безалкогольных напитков [печатное издание] / В. Е. Балашов, Автор; В. В. Рудольф, Автор . - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981 . - 247 с. ; в пер.
1.10
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Производство. Пиво. Напитки Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Номер партии и год поступления, колличество экземпляров : 1981 - П57
Заглавие : Техника и технология производства пива и безалкогольных напитков Тип документа : печатное издание Авторы : В. Е. Балашов, Автор; В. В. Рудольф, Автор Издательство : Легкая и пищевая промышленность (Москва) Год издания : 1981 Пагинация : 247 с. Формат : в пер Цена : 1.10 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Производство. Пиво. Напитки Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Номер партии и год поступления, колличество экземпляров : 1981 - П57 Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 15323/1 36.87 Б20 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 15323/2 36.87 Б20 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Технология бродильных производств / П. М. Мальцев
Технология бродильных производств [печатное издание] : общий курс ; учебник для вузов по специальности "Технология бродильных производств" / П. М. Мальцев, Автор . - 2-е изд., перераб. и доп . - Москва : Пищевая промышленность, 1980 . - 560 с. : ил ; В пер.
1.50
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Заглавие : Технология бродильных производств : общий курс ; учебник для вузов по специальности "Технология бродильных производств" Тип документа : печатное издание Авторы : П. М. Мальцев, Автор Сведения об издании : 2-е изд., перераб. и доп Издательство : Пищевая промышленность (Москва) Год издания : 1980 Пагинация : 560 с. ил. : ил Формат : В пер Цена : 1.50 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 9601/1 36.87 М21 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Технология пивоваренного и безалкогольного призводства / В. Г. Тихомиров
Технология пивоваренного и безалкогольного призводства [печатное издание] / В. Г. Тихомиров, Автор . - Москва : Колос, 1999 . - 448 с. : ил. ; В пер.
87.30
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Заглавие : Технология пивоваренного и безалкогольного призводства Тип документа : печатное издание Авторы : В. Г. Тихомиров, Автор Издательство : Колос (Москва) Год издания : 1999 Пагинация : 448 с. ил. : ил. Формат : В пер Цена : 87.30 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.87 Бродильные производства
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 81144/1 36.87 Т46 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии