Главная страница
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Подробней об авторе
Автор Н. И. Осипова
Найденные документы этого автора
Уточнить поискСырье и материалы рыбокулинарного производства / Н. И. Осипова
Сырье и материалы рыбокулинарного производства [печатное издание] : учебное пособие для средних ПТУ / Н. И. Осипова, Автор . - Москва : Высшая школа, 1986 . - 111 с. : ил.
0.15
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.94я722 Производство рыбы и рыбных продуктов. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
Заглавие : Сырье и материалы рыбокулинарного производства : учебное пособие для средних ПТУ Тип документа : печатное издание Авторы : Н. И. Осипова, Автор Издательство : Высшая школа (Москва) Год издания : 1986 Пагинация : 111 с. ил. : ил Цена : 0.15 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.94я722 Производство рыбы и рыбных продуктов. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 39178/1 36.94я722 О-74 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии