36.83 : Хлебопекарное производство(хлебопечение)

36.1я73 Теоретические основы пищевых производств. Исследования. (Для высшей школы).
36.81 Основные процессы и аппараты пищевых производств
36.81-5я723 Оборудование пищевого производства. Пищевое машиностроение
36.81я72 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для средних школ
36.81я73 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для высшей школы
36.821-9 Хранение и первичная обработка зерна. Продукция. Товароведение
36.821я73 Хранение и первичная обработка зерна. Для высшей школы
36.822 Мукомольное производство (помол зерна)
36.83-05я72 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Автоматизация оборудования. Учебные издания для средней школы.)
36.83я2 Хлебопекарное производство(хлебопечение). Справочные издания
36.83я722 Хлебопекарное производство(хлебопечение). Для профессионально-технических учебных заведений
36.83я723 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Для средних специальных учебных заведений
36.83я73 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Учебные издания для высшей школы
36.84 Сахарное производство
36.84я 722 Сахарное производство. Учебное пособие для техникумов
36.84я722 Сахарное производство. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
36.86 Кондитерское производство
36.86-5 оборудование кондитерского производства
36.86-9я73 Кондитерское производство. Товароведение. Для высшей школы
36.86я2 Кондитерское производство
36.86я722 Кондитерское производство. Пособия для профессионально-технических учебных заведений
36.86я723 Кондитерское производство. Учебные издания для средних специальных заведений
36.87 Бродильные производства
36.87я2 Бродильное производство. Справочные издания
36.87я723 Бродильные производства. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.87я73 Бродильные производства. Учебные издания для высшей школы
36.88 Производство безалкогольных напитков
36.91 Переработка плодов и овощей
36.91(4) Переработка плодов и овощей в Европе
36.914 Переработка ягод
36.91я72 Переработка плодов и овощей. Учебные издания для средней школы
36.91я723 Переработка плодов и овощей. Для средне специальных учебных заведений
36.91я73 Переработка плодов и овощей. Для высшей школы
36.92 Производство мяса и мясных продуктов
36.92я72 Производство мяса и мясных продуктов. Учебные издания для средней школы
36.94 Производство рыбы и рыбных продуктов
36.94я722 Производство рыбы и рыбных продуктов. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
36.95 Производство молока и молочных продуктов
36.95-5 Оборудование предприятий общественного питания
36.95я2 Производство молока и молочных продуктов. Справочные издания
36.95я722 Производство молока и молочных продуктов. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
36.95я723 Производство молока и молочных продуктов. Для средних специальных учебных заведений
36.95я73 Производство молока и молочных продуктов. Для высшей школы
36.96 Консервное производство
36.96я722 Консервное производство. Для профессионально - технических учебных заведений
36.98 Производство вкусовых продуктов
36.98я722 Производство вкусовых продуктов. Для ПТУ
36.99 Общественное питание. Кулинария
36.99-5 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания.
36.99-5я2 Оборудование предприятий общественного питания. Справочные издания
36.99-5я72 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания. Учебные издания для средних ПТУ
36.99-5я723 Общественное питание. Кулинария. Оборудование. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.99-5я73 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания. Учебные издания для высшей школы
36.99-6я73 Общественное питание. Кулинария. Организация производственного процесса. Для высшей школы
36.991 Приготовление отдельных блюд
36.991я2 Приготовление отдельных блюд. Справочные издания
36.991я722 Приготовление отдельных блюд.Для профессионально-технических учебных заведений
36.991я723 Приготовление отдельных блюд. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов.
36.992я2 Приготовление блюд из отдельных продуктов. Справочные издания
36.996 Специальная кулинария
36.996(2Рос-4Ст) Спецальная кулинария. Ставропольский край
36.996я723 Специальная кулинария.Для средних специальных заведений
36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
36.997я2 Справочные издания по домашней кулинарии
36.99я2 Общественное питание. Кулинария. Справочные издания
36.99я722 Общественное питание. Кулинария. Учебные издания для профессионально-технических учебных заведений
36.99я723 Общественное питание. Кулинария. Для средних специальных учебных заведений.
36.99я73 Общественное питание. Кулинария. Учебные издания для высшей школы
36.99я75 Общественное питание. Кулинария. Для курсовой системы, специальных школ взрослых и др.

Документ для этого клас. индекса 36.83

Интенсификация биотехнологических процессов в хлебопечении / Л. П. Пащенко

Карточка Интернет Интенсификация биотехнологических процессов в хлебопечении [печатное издание] / Л. П. Пащенко, Автор . - Воронеж : Издательство университета, 1991 . - 207 с. 3.00 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Хлебопекарное  производство(хлебопечение) Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)   Заглавие : Интенсификация биотехнологических процессов в хлебопечении Тип документа : печатное издание Авторы : Л. П. Пащенко, Автор Издательство : Издательство университета (Воронеж) Год издания : 1991 Пагинация : 207 с Цена : 3.00 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Хлебопекарное  производство(хлебопечение) Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
59730/1	36.83 П22	Книга	Филиал 2	3. техника (3)	В наличии
59730/2	36.83 П22	Книга	ЦГБ. Читальный зал	3. техника (3)	В наличии

Наш хлеб / В. А. Патт

Карточка Интернет Наш хлеб [печатное издание] / В. А. Патт, Автор . - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984 . - 57 с. : ил. 0.15 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Техника:Пищевые производства:Хлебопекарное производство (хлебопечение) Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)   Заглавие : Наш хлеб Тип документа : печатное издание Авторы : В. А. Патт, Автор Издательство : Легкая и пищевая промышленность (Москва) Год издания : 1984 Пагинация : 57 с. ил. : ил Цена : 0.15 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Техника:Пищевые производства:Хлебопекарное производство (хлебопечение) Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
31958/1	36.83 П20	Книга	Филиал 1	3. техника (3)	В наличии
31958/2	36.83 П20	Книга	Филиал 2	3. техника (3)	В наличии
31958/3	36.83 П20	Книга	Филиал 3	3. техника (3)	В наличии
31958/4	36.83 П20	Книга	Филиал 5	3. техника (3)	В наличии
31958/5	36.83 П20	Книга	Филиал 6	3. техника (3)	В наличии
31958/7	36.83 П20	Книга	ЦГБ. Читальный зал	3. техника (3)	В наличии
31958/6	36.83 П20	Книга	ЦДБ	3. техника (3)	В наличии

Оборудование хлебопекарного производства / В. М. Хромеенков

Карточка Интернет Оборудование хлебопекарного производства [печатное издание] : учеб.для нач.проф.образования / В. М. Хромеенков, Автор . - Москва : Академия, 2000 . - 320 с. ; В пер. 63.00 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)   Заглавие : Оборудование хлебопекарного производства : учеб.для нач.проф.образования Тип документа : печатное издание Авторы : В. М. Хромеенков, Автор Издательство : Академия (Москва) Год издания : 2000 Пагинация : 320 с. Формат : В пер Цена : 63.00 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
81149/1	36.83-5я722 Х94	Книга	ЦГБ. Читальный зал	3. техника (3)	В наличии

Основы хлебопечения / З. С. Немцова

Карточка Интернет Основы хлебопечения [печатное издание] / З. С. Немцова, Автор; Н. П. Волкова, Автор; Н. С. Терехова . - Москва : Агропромиздат, 1986 . - 287 с ; В пер. 0.60 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Техника:Пищевые производства:Хлебопекарное производство (хлебопечение) Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)   Заглавие : Основы хлебопечения Тип документа : печатное издание Авторы : З. С. Немцова, Автор; Н. П. Волкова, Автор; Н. С. Терехова Издательство : Агропромиздат (Москва) Год издания : 1986 Пагинация : 287 с Формат : В пер Цена : 0.60 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Техника:Пищевые производства:Хлебопекарное производство (хлебопечение) Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
37583/1	36.83 Н50	Книга	Филиал 2	3. техника (3)	В наличии
37583/2	36.83 Н50	Книга	Филиал 2	3. техника (3)	В наличии
37583/3	36.83 Н50	Книга	ЦГБ. Абонемент	3. техника (3)	В наличии

Пекарь - это хорошо! / Р. И. Зотова

Карточка Интернет Пекарь - это хорошо! [печатное издание] / Р. И. Зотова, Автор . - Московский рабочий, 1986 . - 95 с. - (Кем быть) . 0.15 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Техника:Пищевые производства:Хлебопекарное производство (хлебопечение) Ключевые слова : Хлебопекарное  производство(хлебопечение) Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)   Заглавие : Пекарь - это хорошо! Тип документа : печатное издание Авторы : Р. И. Зотова, Автор Издательство : Московский рабочий (Москва) Год издания : 1986 Серия : Кем быть Пагинация : 95 с Цена : 0.15 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Техника:Пищевые производства:Хлебопекарное производство (хлебопечение) Ключевые слова : Хлебопекарное  производство(хлебопечение) Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
40044/1	36.83 З-88	Книга	Филиал 1	3. техника (3)	В наличии
40044/2	36.83 З-88	Книга	Филиал 5	3. техника (3)	В наличии
40044/3	36.83 З-88	Книга	Филиал 6	3. техника (3)	В наличии

Повышение эффективности использования жидкого топлива в хлебопекарных печах / А. А. Завьялов

Карточка Интернет Повышение эффективности использования жидкого топлива в хлебопекарных печах [печатное издание] / А. А. Завьялов, Автор . - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982 . - 232 с. 0.70 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Техника:Пищевые производства:Хлебопекарное производство (хлебопечение) Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)   Заглавие : Повышение эффективности использования жидкого топлива в хлебопекарных печах Тип документа : печатное издание Авторы : А. А. Завьялов, Автор Издательство : Легкая и пищевая промышленность (Москва) Год издания : 1982 Пагинация : 232 с Цена : 0.70 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Техника:Пищевые производства:Хлебопекарное производство (хлебопечение) Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
20977/1	36.83 З-13	Книга	Филиал 2	3. техника (3)	В наличии

Производственное обучение пекарей, тестоводов, машинистов тесторазделочных машин

Карточка Интернет Производственное обучение пекарей, тестоводов, машинистов тесторазделочных машин [печатное издание] : методическое пособие / С. И. Елисеева, Автор; и др., Автор . - Москва : Высшая школа, 1988 . - 159 с. : ил ; Текст : непосредственный. 0.30 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Техника:Пищевые производства:Хлебопекарное производство (хлебопечение) Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)   Заглавие : Производственное обучение пекарей, тестоводов, машинистов тесторазделочных машин : методическое пособие Тип документа : печатное издание Авторы : С. И. Елисеева, Автор; и др., Автор Издательство : Высшая школа (Москва) Год издания : 1988 Пагинация : 159 с. ил. : ил Формат : Текст : непосредственный Цена : 0.30 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Техника:Пищевые производства:Хлебопекарное производство (хлебопечение) Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
49474/1	36.83 П80	Книга	Филиал 2	3. техника (3)	В наличии
49474/2	36.83 П80	Книга	Филиал 2	3. техника (3)	В наличии

Производство национальных хлебных изделий / Г. Г. Дубцов

Карточка Интернет Производство национальных хлебных изделий [печатное издание] / Г. Г. Дубцов, Автор . - Москва : Агропромиздат, 1991 . - 141 с. : ил. 0.90 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Производство  хлеба  и  хлебных  изделий Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)   Заглавие : Производство национальных хлебных изделий Тип документа : печатное издание Авторы : Г. Г. Дубцов, Автор Издательство : Агропромиздат (Москва) Год издания : 1991 Пагинация : 141 с. ил. : ил Цена : 0.90 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Производство  хлеба  и  хлебных  изделий Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
59777/1	36.83 Д79	Книга	Филиал 5	3. техника (3)	В наличии
59777/2	36.83 Д79	Книга	ЦГБ. Абонемент	3. техника (3)	В наличии

Пуск и наладка оборудования хлебопекарной промышлености / В. Малиновский

Карточка Интернет Пуск и наладка оборудования хлебопекарной промышлености [печатное издание] : учебник для ПТУ / В. Малиновский, Автор . - Агропромиздат, 1991 . - 96 с. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий) . 0.95 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)   Заглавие : Пуск и наладка оборудования хлебопекарной промышлености : учебник для ПТУ Тип документа : печатное издание Авторы : В. Малиновский, Автор Издательство : Агропромиздат (Москва) Год издания : 1991 Серия : Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий Пагинация : 96 с Цена : 0.95 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
59716/1	36.83 М19	Книга	ЦГБ. Читальный зал	3. техника (3)	В наличии

Устройство, монтаж и обслуживание хлебопекарного оборудования / Е. И. Лебедев

Карточка Интернет Устройство, монтаж и обслуживание хлебопекарного оборудования [печатное издание] / Е. И. Лебедев, Автор . - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984 . - 312 с ; В пер. 0.70 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Техника:Пищевые производства:Хлебопекарное производство (хлебопечение) Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)   Заглавие : Устройство, монтаж и обслуживание хлебопекарного оборудования Тип документа : печатное издание Авторы : Е. И. Лебедев, Автор Издательство : Легкая и пищевая промышленность (Москва) Год издания : 1984 Пагинация : 312 с Формат : В пер Цена : 0.70 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Техника:Пищевые производства:Хлебопекарное производство (хлебопечение) Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
32360/1	36.83 Л33	Книга	Филиал 2	3. техника (3)	В наличии
32360/2	36.83 Л33	Книга	Филиал 9	3. техника (3)	В наличии
32360/3	36.83 Л33	Книга	ЦГБ. Читальный зал	3. техника (3)	В наличии

Хлеб, который мы едим / К. К. Барыкин

Карточка Интернет Хлеб, который мы едим [печатное издание] / К. К. Барыкин, Автор  . -  2-е изд., доп . - Москва : Политиздат, 1983 . - 222 с. 0.35 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Техника:Пищевые производства:Хлебопекарное производство (хлебопечение) Ключевые слова : Хлеб Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)     Номер партии и год поступления, колличество экземпляров : 1984 - П19 Заглавие : Хлеб, который мы едим Тип документа : печатное издание Авторы : К. К. Барыкин, Автор Сведения об издании : 2-е изд., доп Издательство : Политиздат (Москва) Год издания : 1983 Пагинация : 222 с Цена : 0.35 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Техника:Пищевые производства:Хлебопекарное производство (хлебопечение) Ключевые слова : Хлеб Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)     Номер партии и год поступления, колличество экземпляров : 1984 - П19

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
29263/1	36.83 Б26	Книга	Филиал 3	3. техника (3)	В наличии
29263/2	36.83 Б26	Книга	Филиал 4	3. техника (3)	В наличии
29263/3	36.83 Б26	Книга	Филиал 5	3. техника (3)	В наличии
29263/4	36.83 Б26	Книга	ЦГБ. Читальный зал	3. техника (3)	В наличии

Хлебная азбука / Т. Н. Ильинская

Карточка Интернет Хлебная азбука [печатное издание] / Т. Н. Ильинская, Автор . - Ставрополь : Ставрополье, 2007 . - 108, [2] с. ISBN : 978-5-990007-39-0 : 30.00 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Краеведение. Ставропольский край (СК):Книги, изданные в Ставропольском крае Техника:Пищевые производства:Хлебопекарное производство (хлебопечение) Ключевые слова : Хлебопекарное  производство Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)   Заглавие : Хлебная азбука Тип документа : печатное издание Авторы : Т. Н. Ильинская, Автор Издательство : Ставрополье (Ставрополь) Год издания : 2007 Пагинация : 108, [2] с ISBN/ISSN/EAN : 978-5-990007-39-0 Цена : 30.00 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Краеведение. Ставропольский край (СК):Книги, изданные в Ставропольском крае Техника:Пищевые производства:Хлебопекарное производство (хлебопечение) Ключевые слова : Хлебопекарное  производство Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
134367/1	36.83 И46	Книга	ЦГБ. Абонемент	3. техника (3)	В наличии