Главная страница
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Описание кл/индекса
36.99 : Общественное питание. Кулинария
36.1я73 Теоретические основы пищевых производств. Исследования. (Для высшей школы).
36.81 Основные процессы и аппараты пищевых производств
36.81-5 Оборудование пищевых производств. Пищевое машиностроение
36.81-5я723 Оборудование пищевого производства. Пищевое машиностроение
36.81-5я73 Оборудование пищевых производств. Пищевое машиностроение. Учебные издания для высших школ
36.81я72 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для средних школ
36.81я723 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.81я73 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для высшей школы
36.82 Мукомольное и крупяное производства
36.821-9 Хранение и первичная обработка зерна. Продукция. Товароведение
36.821я72 Хранение и первичная обработка зерна.Для средней школы
36.821я73 Хранение и первичная обработка зерна. Для высшей школы
36.822 Мукомольное производство (помол зерна)
36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)
36.83-05я72 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Автоматизация оборудования. Учебные издания для средней школы.)
36.83-5я2 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Автоматизация оборудования. Справочные издания
36.83я2 Хлебопекарное производство(хлебопечение). Справочные издания
36.83я722 Хлебопекарное производство(хлебопечение). Для профессионально-технических учебных заведений
36.83я723 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Для средних специальных учебных заведений
36.83я73 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Учебные издания для высшей школы
36.84 Сахарное производство
36.84я 722 Сахарное производство. Учебное пособие для техникумов
36.84я722 Сахарное производство. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
36.84я73 Сахарное производство. Учебные издания для высшей школы
36.86 Кондитерское производство
36.86-5 оборудование кондитерского производства
36.86-9я73 Кондитерское производство. Товароведение. Для высшей школы
36.86я2 Кондитерское производство
36.86я722 Кондитерское производство. Пособия для профессионально-технических учебных заведений
36.86я723 Кондитерское производство. Учебные издания для средних специальных заведений
36.87 Бродильные производства
36.87я2 Бродильное производство. Справочные издания
36.87я723 Бродильные производства. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.87я73 Бродильные производства. Учебные издания для высшей школы
36.88 Производство безалкогольных напитков
36.88я2 Производство безалкогольных напитков. Справочные издания
36.91 Переработка плодов и овощей
36.91(4) Переработка плодов и овощей в Европе
36.91-9я723 Переработка плодов и овощей. Продукция. Товароведение. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.914 Переработка ягод
36.91я2 Переработка плодов и овощей. Справочные издания
36.91я72 Переработка плодов и овощей. Учебные издания для средней школы
36.91я723 Переработка плодов и овощей. Для средне специальных учебных заведений
36.91я73 Переработка плодов и овощей. Для высшей школы
36.92 Производство мяса и мясных продуктов
36.92я2 Производство мяса и мясных продуктов. Справочные издания
36.92я72 Производство мяса и мясных продуктов. Учебные издания для средней школы
36.92я723 Производство мяса и мясных продуктов. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.92я73 Производство мяса и мясных продуктов. Учебные издания для высшей школы
36.94 Производство рыбы и рыбных продуктов
36.94я722 Производство рыбы и рыбных продуктов. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
36.95 Производство молока и молочных продуктов
36.95-5 Оборудование предприятий общественного питания
36.95я2 Производство молока и молочных продуктов. Справочные издания
36.95я722 Производство молока и молочных продуктов. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
36.95я723 Производство молока и молочных продуктов. Для средних специальных учебных заведений
36.95я73 Производство молока и молочных продуктов. Для высшей школы
36.96 Консервное производство
36.96я722 Консервное производство. Для профессионально - технических учебных заведений
36.98 Производство вкусовых продуктов
36.98я722 Производство вкусовых продуктов. Для ПТУ
36.99(2Рос-4Ст) Общественное питание. Кулинария. Ставропольский край
36.99-5 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания.
36.99-5я2 Оборудование предприятий общественного питания. Справочные издания
36.99-5я72 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания. Учебные издания для средних ПТУ
36.99-5я723 Общественное питание. Кулинария. Оборудование. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.99-5я73 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания. Учебные издания для высшей школы
36.99-6я73 Общественное питание. Кулинария. Организация производственного процесса. Для высшей школы
36.991 Приготовление отдельных блюд
36.991я2 Приготовление отдельных блюд. Справочные издания
36.991я722 Приготовление отдельных блюд.Для профессионально-технических учебных заведений
36.991я723 Приготовление отдельных блюд. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов.
36.992я2 Приготовление блюд из отдельных продуктов. Справочные издания
36.996 Специальная кулинария
36.996(2Рос-4Ст) Спецальная кулинария. Ставропольский край
36.996я722 Специальная кулинария. Для профессионально - технических учебных заведений
36.996я723 Специальная кулинария.Для средних специальных заведений
36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
36.997я2 Справочные издания по домашней кулинарии
36.99я2 Общественное питание. Кулинария. Справочные издания
36.99я722 Общественное питание. Кулинария. Учебные издания для профессионально-технических учебных заведений
36.99я723 Общественное питание. Кулинария. Для средних специальных учебных заведений.
36.99я73 Общественное питание. Кулинария. Учебные издания для высшей школы
36.99я75 Общественное питание. Кулинария. Для курсовой системы, специальных школ взрослых и др.
36.81 Основные процессы и аппараты пищевых производств
36.81-5 Оборудование пищевых производств. Пищевое машиностроение
36.81-5я723 Оборудование пищевого производства. Пищевое машиностроение
36.81-5я73 Оборудование пищевых производств. Пищевое машиностроение. Учебные издания для высших школ
36.81я72 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для средних школ
36.81я723 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.81я73 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для высшей школы
36.82 Мукомольное и крупяное производства
36.821-9 Хранение и первичная обработка зерна. Продукция. Товароведение
36.821я72 Хранение и первичная обработка зерна.Для средней школы
36.821я73 Хранение и первичная обработка зерна. Для высшей школы
36.822 Мукомольное производство (помол зерна)
36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)
36.83-05я72 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Автоматизация оборудования. Учебные издания для средней школы.)
36.83-5я2 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Автоматизация оборудования. Справочные издания
36.83я2 Хлебопекарное производство(хлебопечение). Справочные издания
36.83я722 Хлебопекарное производство(хлебопечение). Для профессионально-технических учебных заведений
36.83я723 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Для средних специальных учебных заведений
36.83я73 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Учебные издания для высшей школы
36.84 Сахарное производство
36.84я 722 Сахарное производство. Учебное пособие для техникумов
36.84я722 Сахарное производство. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
36.84я73 Сахарное производство. Учебные издания для высшей школы
36.86 Кондитерское производство
36.86-5 оборудование кондитерского производства
36.86-9я73 Кондитерское производство. Товароведение. Для высшей школы
36.86я2 Кондитерское производство
36.86я722 Кондитерское производство. Пособия для профессионально-технических учебных заведений
36.86я723 Кондитерское производство. Учебные издания для средних специальных заведений
36.87 Бродильные производства
36.87я2 Бродильное производство. Справочные издания
36.87я723 Бродильные производства. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.87я73 Бродильные производства. Учебные издания для высшей школы
36.88 Производство безалкогольных напитков
36.88я2 Производство безалкогольных напитков. Справочные издания
36.91 Переработка плодов и овощей
36.91(4) Переработка плодов и овощей в Европе
36.91-9я723 Переработка плодов и овощей. Продукция. Товароведение. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.914 Переработка ягод
36.91я2 Переработка плодов и овощей. Справочные издания
36.91я72 Переработка плодов и овощей. Учебные издания для средней школы
36.91я723 Переработка плодов и овощей. Для средне специальных учебных заведений
36.91я73 Переработка плодов и овощей. Для высшей школы
36.92 Производство мяса и мясных продуктов
36.92я2 Производство мяса и мясных продуктов. Справочные издания
36.92я72 Производство мяса и мясных продуктов. Учебные издания для средней школы
36.92я723 Производство мяса и мясных продуктов. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.92я73 Производство мяса и мясных продуктов. Учебные издания для высшей школы
36.94 Производство рыбы и рыбных продуктов
36.94я722 Производство рыбы и рыбных продуктов. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
36.95 Производство молока и молочных продуктов
36.95-5 Оборудование предприятий общественного питания
36.95я2 Производство молока и молочных продуктов. Справочные издания
36.95я722 Производство молока и молочных продуктов. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
36.95я723 Производство молока и молочных продуктов. Для средних специальных учебных заведений
36.95я73 Производство молока и молочных продуктов. Для высшей школы
36.96 Консервное производство
36.96я722 Консервное производство. Для профессионально - технических учебных заведений
36.98 Производство вкусовых продуктов
36.98я722 Производство вкусовых продуктов. Для ПТУ
36.99(2Рос-4Ст) Общественное питание. Кулинария. Ставропольский край
36.99-5 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания.
36.99-5я2 Оборудование предприятий общественного питания. Справочные издания
36.99-5я72 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания. Учебные издания для средних ПТУ
36.99-5я723 Общественное питание. Кулинария. Оборудование. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.99-5я73 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания. Учебные издания для высшей школы
36.99-6я73 Общественное питание. Кулинария. Организация производственного процесса. Для высшей школы
36.991 Приготовление отдельных блюд
36.991я2 Приготовление отдельных блюд. Справочные издания
36.991я722 Приготовление отдельных блюд.Для профессионально-технических учебных заведений
36.991я723 Приготовление отдельных блюд. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов.
36.992я2 Приготовление блюд из отдельных продуктов. Справочные издания
36.996 Специальная кулинария
36.996(2Рос-4Ст) Спецальная кулинария. Ставропольский край
36.996я722 Специальная кулинария. Для профессионально - технических учебных заведений
36.996я723 Специальная кулинария.Для средних специальных заведений
36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
36.997я2 Справочные издания по домашней кулинарии
36.99я2 Общественное питание. Кулинария. Справочные издания
36.99я722 Общественное питание. Кулинария. Учебные издания для профессионально-технических учебных заведений
36.99я723 Общественное питание. Кулинария. Для средних специальных учебных заведений.
36.99я73 Общественное питание. Кулинария. Учебные издания для высшей школы
36.99я75 Общественное питание. Кулинария. Для курсовой системы, специальных школ взрослых и др.
Документ для этого клас. индекса 36.99
Уточнить поискОборудование предприятий общественного питания
Оборудование предприятий общественного питания [печатное издание] : справочник . - Москва : Экономика, 1979 . - 208 с ; (в пер.) - Текст : непосредственный.
0.85
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Оборудование предприятий общественного питания : справочник Тип документа : печатное издание Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1979 Пагинация : 208 с Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный Цена : 0.85 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 7610/1 36.99 О-22 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Организация обслуживания в ресторанах / В. В. Усов
Организация обслуживания в ресторанах [печатное издание] : практическое пособие / В. В. Усов, Автор . - Москва : Высшая школа, 1990 . - 208 с. : ил.
1.10
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Организация обслуживания в ресторанах : практическое пособие Тип документа : печатное издание Авторы : В. В. Усов, Автор Издательство : Высшая школа (Москва) Год издания : 1990 Пагинация : 208 с. ил. : ил Цена : 1.10 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 55479/1 36.99 У76 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 55479/2 36.99 У76 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии 55479/3 36.99 У76 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Организация обслуживания в ресторанах / Н. В. Коршунов
Организация обслуживания в ресторанах [печатное издание] : учебник для средних ПТУ / Н. В. Коршунов, Автор . - 2-е изд., перераб. и доп . - Москва : Высшая школа, 1980 . - 238 с ; В пер.
0.65
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Организация обслуживания в ресторанах : учебник для средних ПТУ Тип документа : печатное издание Авторы : Н. В. Коршунов, Автор Сведения об издании : 2-е изд., перераб. и доп Издательство : Высшая школа (Москва) Год издания : 1980 Пагинация : 238 с Формат : В пер Цена : 0.65 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 11855/1 36.99 К70 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 11855/2 36.99 К70 Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии 11855/3 36.99 К70 Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии 11855/4 36.99 К70 Книга Филиал 4 3. техника (3) В наличии 11855/5 36.99 К70 Книга Филиал 7 3. техника (3) В наличии 11855/6 36.99 К70 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Организация общественного питания
Организация общественного питания [печатное издание] : справочник, сборник . - Москва : Россельхозиздат, 1979 . - 255 с ; (в пер.) - Текст : непосредственный.
0.80
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Организация общественного питания : справочник, сборник Тип документа : печатное издание Издательство : Россельхозиздат (Москва) Год издания : 1979 Пагинация : 255 с Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный Цена : 0.80 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 3196/1 36.99 О-64 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Организация производства полуфабрикатов в общественном питании / В. И. Пивоваров
Организация производства полуфабрикатов в общественном питании [печатное издание] : практическое пособие / В. И. Пивоваров, Автор; В. М. Платонов, Автор . - 2-е изд., перераб. и доп . - Москва : Высшая школа, 1990 . - 190 с. : ил.
0.55
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Общественное питание. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Организация производства полуфабрикатов в общественном питании : практическое пособие Тип документа : печатное издание Авторы : В. И. Пивоваров, Автор; В. М. Платонов, Автор Сведения об издании : 2-е изд., перераб. и доп Издательство : Высшая школа (Москва) Год издания : 1990 Пагинация : 190 с. ил. : ил Цена : 0.55 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Общественное питание. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 55560/1 36.99 П32 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 55560/2 36.99 П32 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Основы автоматики и автоматизации производственных процессов в общественном питании / А. Х. Мамсуров
Основы автоматики и автоматизации производственных процессов в общественном питании [печатное издание] : учебник для технологических факультетов торговых вузов / А. Х. Мамсуров, Автор; Л. В. Киптелая, Автор . - Москва : Экономика, 1980 . - 222 с. : ил.
0.50
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Основы автоматики и автоматизации производственных процессов в общественном питании : учебник для технологических факультетов торговых вузов Тип документа : печатное издание Авторы : А. Х. Мамсуров, Автор; Л. В. Киптелая, Автор Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1980 Пагинация : 222 с. ил. : ил Цена : 0.50 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 8936/1 36.99 М22 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии Основы технологии продукции общественного питания / В. С. Баранов
Основы технологии продукции общественного питания [печатное издание] : учебник для студентов вузов / В. С. Баранов, Автор . - 4-е изд., перераб . - Москва : Экономика, 1987 . - 206 с.
0.45
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Питание. Технология Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Номер партии и год поступления, колличество экземпляров : 1988 - П11
Заглавие : Основы технологии продукции общественного питания : учебник для студентов вузов Тип документа : печатное издание Авторы : В. С. Баранов, Автор Сведения об издании : 4-е изд., перераб Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1987 Пагинация : 206 с Цена : 0.45 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Питание. Технология Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Номер партии и год поступления, колличество экземпляров : 1988 - П11 Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 45969/1 36.99 Б24 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Подарок молодым хозяйкам / Малоховская, Е.
Подарок молодым хозяйкам [печатное издание] : настольная поваренная книга / Малоховская, Е., Автор . - Ленинград : Человек, 1991 . - 111 с.
4.80
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Подарок молодым хозяйкам : настольная поваренная книга Тип документа : печатное издание Авторы : Малоховская, Е., Автор Издательство : Человек (Ленинград) Год издания : 1991 Пагинация : 111 с Цена : 4.80 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 85277/2 36.99 М19 Книга Филиал 9 3. техника (3) В наличии 85277/1 36.99 М19 Книга ЦДБ 3. техника (3) В наличии Подарок молодым хозяйкам. Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Ч. 1. Новое предисловие с 7 отделами
Подарок молодым хозяйкам. Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Ч. 1. Новое предисловие с 7 отделами [печатное издание] / Е. Молоховец, сост. . - 19 - е изд., 132 - ая тыс . - Санкт - Петербург : [Б. и.], 1985 . - 382 с ; (в пер.) - Текст : непосредственный.
90.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Подарок молодым хозяйкам. Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Ч. 1. Новое предисловие с 7 отделами Тип документа : печатное издание Авторы : Е. Молоховец, сост. Сведения об издании : 19 - е изд., 132 - ая тыс Издательство : [Б. и.] (Санкт - Петербург) Год издания : 1985 Пагинация : 382 с Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный Цена : 90.00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 47690/1 36.99 П44 Книга ЦГБ. Сектор редкой книги 3. техника (3) В наличии Пособие для повара / Л. Н. Сопина
Пособие для повара [печатное издание] : Учебное пособие учащихся проф.учеб.заведений / Л. Н. Сопина, Автор . - 2-е изд., стереотип . - Москва : Академия, 2000 . - 239 с. : ил.
59 р. 78 к
Языки : рус. (rus) Языки оригинала : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Пособие для повара : Учебное пособие учащихся проф.учеб.заведений Тип документа : печатное издание Авторы : Л. Н. Сопина, Автор Сведения об издании : 2-е изд., стереотип Издательство : Академия (Москва) Год издания : 2000 Пагинация : 239 с. ил. : ил Цена : 59 р. 78 к Языки : рус. (rus) Языки оригинала : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 79127/1 36.99я722 С64 Книга Филиал 4 3. техника (3) В наличии Праздничный стол : Готовим. Украшаем. Сервируем / Э. Бенгерт
Праздничный стол : Готовим. Украшаем. Сервируем [печатное издание] / Э. Бенгерт, Автор; А. Карвелис, Переводчик . - Москва : Контэнт, 2008 . - 79 с : ил.
ISSN : 978-5-98150-195- : В пер. : 77 р. 00 к
Языки : рус. (rus) Языки оригинала : нем. (ger)
Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Праздничный стол : Готовим. Украшаем. Сервируем Тип документа : печатное издание Авторы : Э. Бенгерт, Автор; А. Карвелис, Переводчик Издательство : Контэнт (Москва) Год издания : 2008 Пагинация : 79 с ил. : ил ISBN/ISSN/EAN : 978-5-98150-195- Цена : В пер. : 77 р. 00 к Языки : рус. (rus) Языки оригинала : нем. (ger) Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 114375/1 36.99 Б23 Книга ЦДБ Без уточнения В наличии Практическое пособие для повара / Н. Р. Успенская
Практическое пособие для повара [печатное издание] : учебное пособие для профессионально - технических училищ / Н. Р. Успенская, Автор . - Москва : Экономика, 1982 . - 176 с ; Текст : непосредственный.
0.55
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Практическое пособие для повара : учебное пособие для профессионально - технических училищ Тип документа : печатное издание Авторы : Н. Р. Успенская, Автор Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1982 Пагинация : 176 с Формат : Текст : непосредственный Цена : 0.55 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 19733/1 36.99 У77 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 19733/2 36.99 У77 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 19733/3 36.99 У77 Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии 19733/4 36.99 У77 Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии 19733/5 36.99 У77 Книга Филиал 4 3. техника (3) В наличии 19733/6 36.99 У77 Книга Филиал 4 3. техника (3) В наличии 19733/7 36.99 У77 Книга Филиал 7 3. техника (3) В наличии 19733/8 36.99 У77 Книга Филиал 9 3. техника (3) В наличии 19733/9 36.99 У77 Книга Филиал 9 3. техника (3) В наличии Приглашение к столу / О. М. Ольгин
Приглашение к столу [печатное издание] / О. М. Ольгин, Автор . - Москва : Детская литература, 1989 . - 158 с. : ил ; В пер.
1.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Приглашение к столу Тип документа : печатное издание Авторы : О. М. Ольгин, Автор Издательство : Детская литература (Москва) Год издания : 1989 Пагинация : 158 с. ил. : ил Формат : В пер Цена : 1.00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 53382/1 36.99 О-56 ср ст Книга Филиал 1 3. техника (3) В наличии 53382/2 36.99 О-56 ср ст Книга Филиал 1 3. техника (3) В наличии 53382/3 36.99 О-56 ср ст Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 53382/4 36.99 О-56 ср ст Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 53382/5 36.99 О-56 ср ст Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии 53382/6 36.99 О-56 ср ст Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии 53382/7 36.99 О-56 ср ст Книга Филиал 4 3. техника (3) В наличии 53382/8 36.99 О-56 ср ст Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии 53382/9 36.99 О-56 ср ст Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии 53382/10 36.99 О-56 ср ст Книга Филиал 6 3. техника (3) В наличии 53382/11 36.99 О-56 ср ст Книга Филиал 6 3. техника (3) В наличии 53382/12 36.99 О-56 ср ст Книга Филиал 7 3. техника (3) В наличии 53382/13 36.99 О-56 ср ст Книга Филиал 8 3. техника (3) В наличии 53382/14 36.99 О-56 ср ст Книга Филиал 9 3. техника (3) В наличии 53382/15 36.99 О-56 ср ст Книга Филиал 9 3. техника (3) В наличии 53382/16 36.99 О-56 ср ст Книга ЦГБ. Абонемент 3. техника (3) В наличии 53382/17 36.99 О-56 ср ст Книга ЦДБ 3. техника (3) В наличии 53382/18 36.99 О-56 ср ст Книга ЦДБ 3. техника (3) В наличии Рассказы о русской кухне / Н. И. Ковалев
Рассказы о русской кухне [печатное издание] : О блюдах, их истории, названиях и пользе, ими приносимой, а также об утвари, посуде и обычаях стола / Н. И. Ковалев, Автор; В. И. Примаков, худож.; В. Е. Морозов, фот. . - Москва : Экономика, 1984 . - 287 с. : ил.
В пер. : 128 р.38 к.
Языки : фр. (fre)
Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Рассказы о русской кухне : О блюдах, их истории, названиях и пользе, ими приносимой, а также об утвари, посуде и обычаях стола Тип документа : печатное издание Авторы : Н. И. Ковалев, Автор; В. И. Примаков, худож.; В. Е. Морозов, фот. Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1984 Пагинация : 287 с. ил. : ил Цена : В пер. : 128 р.38 к. Языки : фр. (fre) Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 97886/1 36.99 К56 Книга ЦДБ Без уточнения В наличии Рыбные блюда / Л. А. Старостина
Рыбные блюда [печатное издание] / Л. А. Старостина, Автор; Р. В. Добросовестная, Автор . - 2-е изд., доп . - Москва : Экономика, 1984 . - 143 с. : ил ; Текст : непосредственный.
0.45
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Рыбные блюда Тип документа : печатное издание Авторы : Л. А. Старостина, Автор; Р. В. Добросовестная, Автор Сведения об издании : 2-е изд., доп Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1984 Пагинация : 143 с. ил. : ил Формат : Текст : непосредственный Цена : 0.45 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 30941/1 36.99 С77 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 30941/2 36.99 С77 Книга Филиал 8 3. техника (3) В наличии