Главная страница
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Описание кл/индекса
36.99 : Общественное питание. Кулинария
36.1я73 Теоретические основы пищевых производств. Исследования. (Для высшей школы).
36.81 Основные процессы и аппараты пищевых производств
36.81-5 Оборудование пищевых производств. Пищевое машиностроение
36.81-5я723 Оборудование пищевого производства. Пищевое машиностроение
36.81-5я73 Оборудование пищевых производств. Пищевое машиностроение. Учебные издания для высших школ
36.81я72 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для средних школ
36.81я723 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.81я73 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для высшей школы
36.82 Мукомольное и крупяное производства
36.821-9 Хранение и первичная обработка зерна. Продукция. Товароведение
36.821я72 Хранение и первичная обработка зерна.Для средней школы
36.821я73 Хранение и первичная обработка зерна. Для высшей школы
36.822 Мукомольное производство (помол зерна)
36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)
36.83-05я72 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Автоматизация оборудования. Учебные издания для средней школы.)
36.83-5я2 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Автоматизация оборудования. Справочные издания
36.83я2 Хлебопекарное производство(хлебопечение). Справочные издания
36.83я722 Хлебопекарное производство(хлебопечение). Для профессионально-технических учебных заведений
36.83я723 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Для средних специальных учебных заведений
36.83я73 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Учебные издания для высшей школы
36.84 Сахарное производство
36.84я 722 Сахарное производство. Учебное пособие для техникумов
36.84я722 Сахарное производство. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
36.84я73 Сахарное производство. Учебные издания для высшей школы
36.86 Кондитерское производство
36.86-5 оборудование кондитерского производства
36.86-9я73 Кондитерское производство. Товароведение. Для высшей школы
36.86я2 Кондитерское производство
36.86я722 Кондитерское производство. Пособия для профессионально-технических учебных заведений
36.86я723 Кондитерское производство. Учебные издания для средних специальных заведений
36.87 Бродильные производства
36.87я2 Бродильное производство. Справочные издания
36.87я723 Бродильные производства. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.87я73 Бродильные производства. Учебные издания для высшей школы
36.88 Производство безалкогольных напитков
36.88я2 Производство безалкогольных напитков. Справочные издания
36.91 Переработка плодов и овощей
36.91(4) Переработка плодов и овощей в Европе
36.91-9я723 Переработка плодов и овощей. Продукция. Товароведение. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.914 Переработка ягод
36.91я2 Переработка плодов и овощей. Справочные издания
36.91я72 Переработка плодов и овощей. Учебные издания для средней школы
36.91я723 Переработка плодов и овощей. Для средне специальных учебных заведений
36.91я73 Переработка плодов и овощей. Для высшей школы
36.92 Производство мяса и мясных продуктов
36.92я2 Производство мяса и мясных продуктов. Справочные издания
36.92я72 Производство мяса и мясных продуктов. Учебные издания для средней школы
36.92я723 Производство мяса и мясных продуктов. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.92я73 Производство мяса и мясных продуктов. Учебные издания для высшей школы
36.94 Производство рыбы и рыбных продуктов
36.94я722 Производство рыбы и рыбных продуктов. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
36.95 Производство молока и молочных продуктов
36.95-5 Оборудование предприятий общественного питания
36.95я2 Производство молока и молочных продуктов. Справочные издания
36.95я722 Производство молока и молочных продуктов. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
36.95я723 Производство молока и молочных продуктов. Для средних специальных учебных заведений
36.95я73 Производство молока и молочных продуктов. Для высшей школы
36.96 Консервное производство
36.96я722 Консервное производство. Для профессионально - технических учебных заведений
36.98 Производство вкусовых продуктов
36.98я722 Производство вкусовых продуктов. Для ПТУ
36.99(2Рос-4Ст) Общественное питание. Кулинария. Ставропольский край
36.99-5 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания.
36.99-5я2 Оборудование предприятий общественного питания. Справочные издания
36.99-5я72 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания. Учебные издания для средних ПТУ
36.99-5я723 Общественное питание. Кулинария. Оборудование. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.99-5я73 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания. Учебные издания для высшей школы
36.99-6я73 Общественное питание. Кулинария. Организация производственного процесса. Для высшей школы
36.991 Приготовление отдельных блюд
36.991я2 Приготовление отдельных блюд. Справочные издания
36.991я722 Приготовление отдельных блюд.Для профессионально-технических учебных заведений
36.991я723 Приготовление отдельных блюд. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов.
36.992я2 Приготовление блюд из отдельных продуктов. Справочные издания
36.996 Специальная кулинария
36.996(2Рос-4Ст) Спецальная кулинария. Ставропольский край
36.996я722 Специальная кулинария. Для профессионально - технических учебных заведений
36.996я723 Специальная кулинария.Для средних специальных заведений
36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
36.997я2 Справочные издания по домашней кулинарии
36.99я2 Общественное питание. Кулинария. Справочные издания
36.99я722 Общественное питание. Кулинария. Учебные издания для профессионально-технических учебных заведений
36.99я723 Общественное питание. Кулинария. Для средних специальных учебных заведений.
36.99я73 Общественное питание. Кулинария. Учебные издания для высшей школы
36.99я75 Общественное питание. Кулинария. Для курсовой системы, специальных школ взрослых и др.
36.81 Основные процессы и аппараты пищевых производств
36.81-5 Оборудование пищевых производств. Пищевое машиностроение
36.81-5я723 Оборудование пищевого производства. Пищевое машиностроение
36.81-5я73 Оборудование пищевых производств. Пищевое машиностроение. Учебные издания для высших школ
36.81я72 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для средних школ
36.81я723 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.81я73 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Учебные издания для высшей школы
36.82 Мукомольное и крупяное производства
36.821-9 Хранение и первичная обработка зерна. Продукция. Товароведение
36.821я72 Хранение и первичная обработка зерна.Для средней школы
36.821я73 Хранение и первичная обработка зерна. Для высшей школы
36.822 Мукомольное производство (помол зерна)
36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)
36.83-05я72 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Автоматизация оборудования. Учебные издания для средней школы.)
36.83-5я2 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Автоматизация оборудования. Справочные издания
36.83я2 Хлебопекарное производство(хлебопечение). Справочные издания
36.83я722 Хлебопекарное производство(хлебопечение). Для профессионально-технических учебных заведений
36.83я723 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Для средних специальных учебных заведений
36.83я73 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Учебные издания для высшей школы
36.84 Сахарное производство
36.84я 722 Сахарное производство. Учебное пособие для техникумов
36.84я722 Сахарное производство. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
36.84я73 Сахарное производство. Учебные издания для высшей школы
36.86 Кондитерское производство
36.86-5 оборудование кондитерского производства
36.86-9я73 Кондитерское производство. Товароведение. Для высшей школы
36.86я2 Кондитерское производство
36.86я722 Кондитерское производство. Пособия для профессионально-технических учебных заведений
36.86я723 Кондитерское производство. Учебные издания для средних специальных заведений
36.87 Бродильные производства
36.87я2 Бродильное производство. Справочные издания
36.87я723 Бродильные производства. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.87я73 Бродильные производства. Учебные издания для высшей школы
36.88 Производство безалкогольных напитков
36.88я2 Производство безалкогольных напитков. Справочные издания
36.91 Переработка плодов и овощей
36.91(4) Переработка плодов и овощей в Европе
36.91-9я723 Переработка плодов и овощей. Продукция. Товароведение. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.914 Переработка ягод
36.91я2 Переработка плодов и овощей. Справочные издания
36.91я72 Переработка плодов и овощей. Учебные издания для средней школы
36.91я723 Переработка плодов и овощей. Для средне специальных учебных заведений
36.91я73 Переработка плодов и овощей. Для высшей школы
36.92 Производство мяса и мясных продуктов
36.92я2 Производство мяса и мясных продуктов. Справочные издания
36.92я72 Производство мяса и мясных продуктов. Учебные издания для средней школы
36.92я723 Производство мяса и мясных продуктов. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.92я73 Производство мяса и мясных продуктов. Учебные издания для высшей школы
36.94 Производство рыбы и рыбных продуктов
36.94я722 Производство рыбы и рыбных продуктов. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
36.95 Производство молока и молочных продуктов
36.95-5 Оборудование предприятий общественного питания
36.95я2 Производство молока и молочных продуктов. Справочные издания
36.95я722 Производство молока и молочных продуктов. Учебные издания для профессионально - технических учебных заведений
36.95я723 Производство молока и молочных продуктов. Для средних специальных учебных заведений
36.95я73 Производство молока и молочных продуктов. Для высшей школы
36.96 Консервное производство
36.96я722 Консервное производство. Для профессионально - технических учебных заведений
36.98 Производство вкусовых продуктов
36.98я722 Производство вкусовых продуктов. Для ПТУ
36.99(2Рос-4Ст) Общественное питание. Кулинария. Ставропольский край
36.99-5 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания.
36.99-5я2 Оборудование предприятий общественного питания. Справочные издания
36.99-5я72 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания. Учебные издания для средних ПТУ
36.99-5я723 Общественное питание. Кулинария. Оборудование. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.99-5я73 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания. Учебные издания для высшей школы
36.99-6я73 Общественное питание. Кулинария. Организация производственного процесса. Для высшей школы
36.991 Приготовление отдельных блюд
36.991я2 Приготовление отдельных блюд. Справочные издания
36.991я722 Приготовление отдельных блюд.Для профессионально-технических учебных заведений
36.991я723 Приготовление отдельных блюд. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов.
36.992я2 Приготовление блюд из отдельных продуктов. Справочные издания
36.996 Специальная кулинария
36.996(2Рос-4Ст) Спецальная кулинария. Ставропольский край
36.996я722 Специальная кулинария. Для профессионально - технических учебных заведений
36.996я723 Специальная кулинария.Для средних специальных заведений
36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
36.997я2 Справочные издания по домашней кулинарии
36.99я2 Общественное питание. Кулинария. Справочные издания
36.99я722 Общественное питание. Кулинария. Учебные издания для профессионально-технических учебных заведений
36.99я723 Общественное питание. Кулинария. Для средних специальных учебных заведений.
36.99я73 Общественное питание. Кулинария. Учебные издания для высшей школы
36.99я75 Общественное питание. Кулинария. Для курсовой системы, специальных школ взрослых и др.
Документ для этого клас. индекса 36.99
Уточнить поискГотовим во фритюре : Модно и быстро
Готовим во фритюре : Модно и быстро [печатное издание] / И. Михайлова, сост. . - Москва : Эксмо, 2006 . - 382, [1] с.
ISBN : 5-699-15986-X : В пер. : 57 р. 60 к.
Языки : рус. (rus)
Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Готовим во фритюре : Модно и быстро Тип документа : печатное издание Авторы : И. Михайлова, сост. Издательство : Эксмо (Москва) Год издания : 2006 Пагинация : 382, [1] с ISBN/ISSN/EAN : 5-699-15986-X Цена : В пер. : 57 р. 60 к. Языки : рус. (rus) Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 97416/1 36.99 Г74 Книга Филиал 7 Без уточнения В наличии Готовим на пару
Готовим на пару [печатное издание] / И. Михайлова, . - Эксмо, 2008 . - 318, [1] с. : [4] л. цв. ил.. - (Лакомка) .
ISSN : 978-5-699-14212- : В пер .: 53 руб. 41 коп.
Языки : рус. (rus)
Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Готовим на пару Тип документа : печатное издание Авторы : И. Михайлова, Издательство : Эксмо (Москва) Год издания : 2008 Серия : Лакомка Пагинация : 318, [1] с. ил. : [4] л. цв. ил. ISBN/ISSN/EAN : 978-5-699-14212- Цена : В пер .: 53 руб. 41 коп. Языки : рус. (rus) Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 104043/2 36.99 Г74 Книга Филиал 9 Без уточнения В наличии 104043/1 36.99 Г74 Книга ЦГБ. Абонемент Без уточнения В наличии Десять заповедей правильного питания / И. Гумовска
Десять заповедей правильного питания [печатное издание] / И. Гумовска, Автор . - Варшава (Польша) : Ватра, 1993 . - 102 с. : ил.
5.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Десять заповедей правильного питания Тип документа : печатное издание Авторы : И. Гумовска, Автор Издательство : Ватра (Варшава - Польша) Год издания : 1993 Пагинация : 102 с. ил. : ил Цена : 5.00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 74133/1 36.997 Г94 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии Дикорастущие съедобные растения в нашем питании / А. К. Кощеев
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании [печатное издание] / А. К. Кощеев, Автор . - Москва : Пищевая промышленность, 1980 . - 255 с. : ил ; В пер.
2.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Дикорастущие съедобные растения в нашем питании Тип документа : печатное издание Авторы : А. К. Кощеев, Автор Издательство : Пищевая промышленность (Москва) Год издания : 1980 Пагинация : 255 с. ил. : ил Формат : В пер Цена : 2.00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 16535/1 36.99 К76 Книга Филиал 9 3. техника (3) В наличии 16535/2 36.99 К76 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Домашнее консервирование
Домашнее консервирование [печатное издание] / Л. А. Калугина, Автор; Р. Н. Кожемякина, Автор . - Аделант, 2011 . - 447 с ; В пер. - (Домашняя библиотека) .
ISBN : 978-5-936422-38-6 : 103 р. 84 к.
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Домашнее консервирование Тип документа : печатное издание Авторы : Л. А. Калугина, Автор; Р. Н. Кожемякина, Автор Издательство : Аделант (Москва) Год издания : 2011 Серия : Домашняя библиотека Пагинация : 447 с Формат : В пер ISBN/ISSN/EAN : 978-5-936422-38-6 Цена : 103 р. 84 к. Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 118914/1 36.99 Д66 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии Еда и продукты
Еда и продукты [печатное издание] : фотокнига для самых маленьких / Ю. Феданова, ред.; Т. Скиба, ред.; Т. Машир, ред. . - Владис, 2020 . - 47 с. : ил ; (в пер.) - Текст : непосредственный. - (Умный малыш) .
ISBN : 978-5-956728-50-5 : 198.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Еда и продукты : фотокнига для самых маленьких Тип документа : печатное издание Авторы : Ю. Феданова, ред.; Т. Скиба, ред.; Т. Машир, ред. Издательство : Владис (Ростов на Дону) Год издания : 2020 Серия : Умный малыш Пагинация : 47 с. ил. : ил Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный ISBN/ISSN/EAN : 978-5-956728-50-5 Цена : 198.00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 142959/1 36.99 Е32 Книга Филиал 6 3. техника (3) В наличии Еда мира / Е. Середа
Еда мира [печатное издание] / Е. Середа, Автор; О. Громова, худож. . - 2 - е изд . - Настя и Никита, 2022 . - 23, [1] с. : ил ; Текст : непосредственный. - (Настя и Никита; Выпуск 193) .
ISBN : 978-5-907501-27-0 : 191.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Еда мира Тип документа : печатное издание Авторы : Е. Середа, Автор; О. Громова, худож. Сведения об издании : 2 - е изд Издательство : Настя и Никита (Москва) Год издания : 2022 Серия : Настя и Никита номер Выпуск 193 Пагинация : 23, [1] с. ил. : ил Формат : Текст : непосредственный ISBN/ISSN/EAN : 978-5-907501-27-0 Цена : 191.00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 142909/3 36.99 М32 Книга Филиал 1 3. техника (3) В наличии 142909/2 36.99 М32 Книга Филиал 6 3. техника (3) В наличии 142909/1 36.99 М32 Книга ЦДБ 3. техника (3) В наличии 142909/4 36.99 М32 Книга ЦДБ 3. техника (3) В наличии 142909/5 36.99 М32 Книга ЦДБ 3. техника (3) В наличии Зажечь огонь: как кулинария сделала нас людьми / Р. Рэнгем
Зажечь огонь: как кулинария сделала нас людьми [печатное издание] / Р. Рэнгем, Автор; Е. Канищева, Переводчик; П. Гольдин, Переводчик . - Москва : Астрель : Москва : Corpus, 2012 . - 333 с ; В пер.
ISBN : 978-5-271-38536-0 : 291 р. 91 к.
Языки : рус. (rus) Языки оригинала : англ. (eng)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Зажечь огонь: как кулинария сделала нас людьми Тип документа : печатное издание Авторы : Р. Рэнгем, Автор; Е. Канищева, Переводчик; П. Гольдин, Переводчик Издательство : Астрель (Москва) Год издания : 2012 Пагинация : 333 с Формат : В пер ISBN/ISSN/EAN : 978-5-271-38536-0 Цена : 291 р. 91 к. Языки : рус. (rus) Языки оригинала : англ. (eng) Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 118387/1 36.99 Р96 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Занимательная кулинария / В. В. Похлебкин
Занимательная кулинария [печатное издание] / В. В. Похлебкин, Автор . - Москва : Агропромиздат, 1986 . - 128 с.
0.85
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Занимательная кулинария Тип документа : печатное издание Авторы : В. В. Похлебкин, Автор Издательство : Агропромиздат (Москва) Год издания : 1986 Пагинация : 128 с Цена : 0.85 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 42749/1 36.99 П64 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Зарубежная кухня / Ю. М. Новоженов
Зарубежная кухня [печатное издание] : практическое пособие / Ю. М. Новоженов, Автор; Л. Н. Сопина, Автор . - Москва : Высшая школа, 1990 . - 288 с.
2.50
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Общественное питание. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Зарубежная кухня : практическое пособие Тип документа : печатное издание Авторы : Ю. М. Новоженов, Автор; Л. Н. Сопина, Автор Издательство : Высшая школа (Москва) Год издания : 1990 Пагинация : 288 с Цена : 2.50 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Общественное питание. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 56640/1 36.99 Н74 Книга Филиал 1 3. техника (3) В наличии 56640/3 36.99 Н74 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 56640/4 36.99 Н74 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 56640/5 36.99 Н74 Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии 56640/6 36.99 Н74 Книга Филиал 4 3. техника (3) В наличии 56640/7 36.99 Н74 Книга Филиал 4 3. техника (3) В наличии 56640/8 36.99 Н74 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии 56640/9 36.99 Н74 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии 56640/10 36.99 Н74 Книга Филиал 7 3. техника (3) В наличии 56640/12 36.99 Н74 Книга Филиал 9 3. техника (3) В наличии 56640/13 36.99 Н74 Книга Филиал 9 3. техника (3) В наличии 56640/11 36.99 Н74 Книга ЦДБ 3. техника (3) В наличии Золотые рецепты кулинарии. Поэтапные инструкции. Время приготовления. Калорийность блюда
Золотые рецепты кулинарии. Поэтапные инструкции. Время приготовления. Калорийность блюда [печатное издание] / Д. Нестерова, ; Е. Ененко, худож.; А. Мусин, худож.; И. Сауков, худож.; М. Козловский, фот. . - Москва : Эксмо, 2006 . - 255 с. : фото ; (в пер.) - Текст : непосредственный.
256.50
Языки : рус. (rus)
Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Золотые рецепты кулинарии. Поэтапные инструкции. Время приготовления. Калорийность блюда Тип документа : печатное издание Авторы : Д. Нестерова, ; Е. Ененко, худож.; А. Мусин, худож.; И. Сауков, худож.; М. Козловский, фот. Издательство : Эксмо (Москва) Год издания : 2006 Пагинация : 255 с. ил. : фото Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный Цена : 256.50 Языки : рус. (rus) Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 95495/2 36.99 З81 Книга Филиал 8 3. техника (3) В наличии 95495/1 36.99 З81 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Индустриальные технологии производства продукции общественного питания / М. И. Беляев
Индустриальные технологии производства продукции общественного питания [печатное издание] / М. И. Беляев, Автор . - Экономика, 1989 . - 270 с. ; в пер. - (Общественное питание) .
1.30
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Питание. Технологии Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Номер партии и год поступления, колличество экземпляров : 1989 - П29
Заглавие : Индустриальные технологии производства продукции общественного питания Тип документа : печатное издание Авторы : М. И. Беляев, Автор Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1989 Серия : Общественное питание Пагинация : 270 с. Формат : в пер Цена : 1.30 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Питание. Технологии Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Номер партии и год поступления, колличество экземпляров : 1989 - П29 Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 51220/2 36.99 Б44 Книга Филиал 9 3. техника (3) В наличии 51220/1 36.99 Б44 Книга ЦГБ. Абонемент 3. техника (3) В наличии Как обойтись без мяса
Как обойтись без мяса [печатное издание] : Сборник / Е. Н. Семашко, сост. . - Москва : Терра : Москва : Физкультура и спорт, 1996 . - 368 с. ; В пер.
34.80
Языки : рус. (rus) Языки оригинала : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Как обойтись без мяса : Сборник Тип документа : печатное издание Авторы : Е. Н. Семашко, сост. Издательство : Терра (Москва) Год издания : 1996 Пагинация : 368 с. Формат : В пер Цена : 34.80 Языки : рус. (rus) Языки оригинала : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 73425/1 36.99 К16 Книга Филиал 4 3. техника (3) В наличии Как украсить блюда / Р. Биллер
Как украсить блюда [печатное издание] : пер. с нем. / Р. Биллер, Автор . - АСТ-Пресс, 1998 . - 157 с. : ил. ; В пер. - (Кулинарная библиотека МАГГИ) .
148 р. 50 к
Языки : рус. (rus) Языки оригинала : нем. (ger)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Как украсить блюда : пер. с нем. Тип документа : печатное издание Авторы : Р. Биллер, Автор Издательство : АСТ-Пресс (Москва) Год издания : 1998 Серия : Кулинарная библиотека МАГГИ Пагинация : 157 с. ил. : ил. Формат : В пер Цена : 148 р. 50 к Языки : рус. (rus) Языки оригинала : нем. (ger) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 81444/1 36.99 Б61 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Картофель / И. М. Вольпер
Картофель [печатное издание] : история, применение, употребление / И. М. Вольпер, Автор; Я. И. Магидов, Автор . - Москва : Пищевая промышленность, 1978 . - 144 с. : ил ; Текст : непосредственный.
0.50
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария
Заглавие : Картофель : история, применение, употребление Тип документа : печатное издание Авторы : И. М. Вольпер, Автор; Я. И. Магидов, Автор Издательство : Пищевая промышленность (Москва) Год издания : 1978 Пагинация : 144 с. ил. : ил Формат : Текст : непосредственный Цена : 0.50 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 2419/1 36.99 В71 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 2419/2 36.99 В71 Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии 2419/3 36.99 В71 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии