Главная страница
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Рубрики
- Техника - Пищевые производства
Бродильные производства | Кулинария | Продукты питания |
Производство молока и молочных продуктов | Хлебопекарное производство (хлебопечение) |
Уточнить поиск
Технохимический контроль кондитерского производства / И. С Лурье
Технохимический контроль кондитерского производства [печатное издание] / И. С Лурье, Автор; Н. В. Карушева, Автор . - Агропромиздат, 1990 . - 160 с. - (Учебники и учебные поосбия для техникумов) .
0.30
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Кондитерское производство. Учебные издания для средних специальных заведений Десятичная классификация : 36.86я723 Кондитерское производство. Учебные издания для средних специальных заведений
Заглавие : Технохимический контроль кондитерского производства Тип документа : печатное издание Авторы : И. С Лурье, Автор; Н. В. Карушева, Автор Издательство : Агропромиздат (Москва) Год издания : 1990 Серия : Учебники и учебные поосбия для техникумов Пагинация : 160 с Цена : 0.30 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Кондитерское производство. Учебные издания для средних специальных заведений Десятичная классификация : 36.86я723 Кондитерское производство. Учебные издания для средних специальных заведений Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 56819/1 36.86я723 К27 Книга ЦГБ. Абонемент 3. техника (3) В наличии Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве : Справочник / И. С Лурье
Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве : Справочник [печатное издание] / И. С Лурье, Автор; А. Шаров, Автор . - Москва : Колос, 2001 . - 350 с. ; В пер.
118 р. 80 к
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.86я2 Кондитерское производство
Заглавие : Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве : Справочник Тип документа : печатное издание Авторы : И. С Лурье, Автор; А. Шаров, Автор Издательство : Колос (Москва) Год издания : 2001 Пагинация : 350 с. Формат : В пер Цена : 118 р. 80 к Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.86я2 Кондитерское производство Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 81095/1 36.86я2 Л86 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Товароведение вкусовых товаров : Учебное пособие / И. И. Митвайс
Товароведение вкусовых товаров : Учебное пособие [печатное издание] / И. И. Митвайс, Автор . - Феникс, 2002 . - 472 с. : 8 л. цв. ил. - (Учебники XXI века) .
75 р. 60 к
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.98я722 Производство вкусовых продуктов. Для ПТУ
Заглавие : Товароведение вкусовых товаров : Учебное пособие Тип документа : печатное издание Авторы : И. И. Митвайс, Автор Издательство : Феникс (Ростов на Дону) Год издания : 2002 Серия : Учебники XXI века Пагинация : 472 с. ил. : 8 л. цв. ил Цена : 75 р. 60 к Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.98я722 Производство вкусовых продуктов. Для ПТУ Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 84788/1 36.98-я722 М66 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Товароведение зерна и продуктов его переработки / Л.А. Трисвятский
Товароведение зерна и продуктов его переработки [печатное издание] : учебник для техникумов / Л.А. Трисвятский, Автор; И. С. Шатилов, Автор . - 4-е изд. перераб. и доп. . - Колос, 1992 . - 431 с. : ил ; В пер. - (Учебники и учебные пособия для техникумов) .
5.67
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.821-9 Хранение и первичная обработка зерна. Продукция. Товароведение
Заглавие : Товароведение зерна и продуктов его переработки : учебник для техникумов Тип документа : печатное издание Авторы : Л.А. Трисвятский, Автор; И. С. Шатилов, Автор Сведения об издании : 4-е изд. перераб. и доп. Издательство : Колос (Москва) Год издания : 1992 Серия : Учебники и учебные пособия для техникумов Пагинация : 431 с. ил. : ил Формат : В пер Цена : 5.67 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.821-9 Хранение и первичная обработка зерна. Продукция. Товароведение Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 60804/1 36.821-9 Т68 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Товароведение зерномучных и кондитерских товаров
Товароведение зерномучных и кондитерских товаров [печатное издание] : учебник для вузов . - Москва : Экономика, 1981 . - 344 с ; (в пер.) - Текст : непосредственный.
1.00
36-9я73+65.422я73+
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36-9я73 Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов
Заглавие : Товароведение зерномучных и кондитерских товаров : учебник для вузов Тип документа : печатное издание Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1981 Пагинация : 344 с Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный Цена : 1.00 Общие примечания : 36-9я73+65.422я73+ Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36-9я73 Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 15925/1 36-9я73 Т50 Книга Филиал 2 1. общественные и гуманитарные науки (6/9, кроме 75,80-83,84,85) В наличии 15925/2 36-9я73 Т50 Книга Филиал 5 1. общественные и гуманитарные науки (6/9, кроме 75,80-83,84,85) В наличии 15925/3 36-9я73 Т50 Книга ЦГБ. Читальный зал 1. общественные и гуманитарные науки (6/9, кроме 75,80-83,84,85) В наличии Товароведение зерномучных и кондитерских товаров
Товароведение зерномучных и кондитерских товаров [печатное издание] : учебник для вузов / Н. А. Смирнова, Автор; и др. . - Москва : Экономика, 1989 . - 352 с ; (в пер.) - Текст : непосредственный.
1.10
36-9я73+65.422я73+
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36-9я73 Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов
Заглавие : Товароведение зерномучных и кондитерских товаров : учебник для вузов Тип документа : печатное издание Авторы : Н. А. Смирнова, Автор; и др. Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1989 Пагинация : 352 с Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный Цена : 1.10 Общие примечания : 36-9я73+65.422я73+ Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36-9я73 Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 51568/1 36-9я73 Т50 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Товароведение и организация торговли продовольственными товарами
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами [печатное издание] : учебник . - ПрофОбрИздат, 2002 . - 472 с. ; В пер.. - (Профессиональное образование) .
173 р. 58 к
Языки : рус. (rus) Языки оригинала : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36-9 Пищевые продукты. Товароведение пищевых
продуктов
Заглавие : Товароведение и организация торговли продовольственными товарами : учебник Тип документа : печатное издание Издательство : ПрофОбрИздат (Москва) Год издания : 2002 Серия : Профессиональное образование Пагинация : 472 с. Формат : В пер. Цена : 173 р. 58 к Языки : рус. (rus) Языки оригинала : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36-9 Пищевые продукты. Товароведение пищевых
продуктовЭкземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 84457/1 36-9 Т50 Книга Филиал 4 3. техника (3) В наличии Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров / А. Ф. Шепелев
Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров [печатное издание] : учебное пособие / А. Ф. Шепелев, Автор . - Феникс, 2002 . - 538 с. ; В пер. - (Учебники и учебные пособия) .
77.40
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36-9я73 Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов
Заглавие : Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров : учебное пособие Тип документа : печатное издание Авторы : А. Ф. Шепелев, Автор Издательство : Феникс (Ростов на Дону) Год издания : 2002 Серия : Учебники и учебные пособия Пагинация : 538 с. Формат : В пер Цена : 77.40 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36-9я73 Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 82928/1 36-9я73 Ш56 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Товароведение пищевых продуктов
Товароведение пищевых продуктов [печатное издание] : учебник для вузов / В. Б. Тылкин; И. Е. Кононенко; и др. . - 2-е изд., перераб. и доп . - Москва : Экономика, 1980 . - 429 с ; (в пер.) - Текст : непосредственный.
1.20
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36-9я73 Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов
Заглавие : Товароведение пищевых продуктов : учебник для вузов Тип документа : печатное издание Авторы : В. Б. Тылкин; И. Е. Кононенко; и др. Сведения об издании : 2-е изд., перераб. и доп Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1980 Пагинация : 429 с Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный Цена : 1.20 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36-9я73 Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 9575/1 36-9я73 Т50 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии Товароведение пищевых продуктов
Товароведение пищевых продуктов [печатное издание] : учебник для вузов . - Москва : Экономика, 1983 . - 424 с ; (в пер.) - Текст : непосредственный.
1.30
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36-9я73 Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов
Заглавие : Товароведение пищевых продуктов : учебник для вузов Тип документа : печатное издание Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1983 Пагинация : 424 с Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный Цена : 1.30 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36-9я73 Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 29158/1 36-9я73 Т50 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Товароведение пищевых продуктов
Товароведение пищевых продуктов [печатное издание] : учебник для студентов / О. Г. Бровкоидр, Автор . - 4-е изд., перераб . - Москва : Экономика, 1989 . - 424 с ; (в пер.) - Текст : непосредственный.
1.30
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36-9я73 Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов
Заглавие : Товароведение пищевых продуктов : учебник для студентов Тип документа : печатное издание Авторы : О. Г. Бровкоидр, Автор Сведения об издании : 4-е изд., перераб Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1989 Пагинация : 424 с Формат : (в пер.) - Текст : непосредственный Цена : 1.30 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36-9я73 Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 51571/1 36-9я73 Т50 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 51571/3 36-9я73 Т51 Книга Филиал 4 3. техника (3) В наличии 51571/4 36-9я73 Т52 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии 51571/5 36-9я73 Т53 Книга Филиал 9 3. техника (3) В наличии 51571/6 36-9я73 Т54 Книга ЦГБ. Абонемент 3. техника (3) В наличии 51571/2 36-9я73 Т50 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы / М. А. Николаева
Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы [печатное издание] : учебник / М. А. Николаева, Автор . - Норма, 1999 . - 278 с ; В пер. - (Высшее образование) .
35.00
В п17/2018- 2000 г. изд
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Продукция.Товароведение. Учебные издания для вузов Десятичная классификация : 30.609я73 Продукция.Товароведение. Учебные издания для вузов
Заглавие : Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы : учебник Тип документа : печатное издание Авторы : М. А. Николаева, Автор Издательство : Норма (Москва) Год издания : 1999 Серия : Высшее образование Пагинация : 278 с Формат : В пер Цена : 35.00 Общие примечания : В п17/2018- 2000 г. изд Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Продукция.Товароведение. Учебные издания для вузов Десятичная классификация : 30.609я73 Продукция.Товароведение. Учебные издания для вузов Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 91772/1 30.609я73 Н63 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии 91772/2 30.609я73 Н63 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии Товароведение продовольственных товаров / В. А. Тимофеева
Товароведение продовольственных товаров [печатное издание] : учебное пособие / В. А. Тимофеева, Автор . - Изд. 2-е доп. . - Феникс, 2002 . - 447 с. ; В пер.. - (Учебники XXI века) .
86.40
Языки : рус. (rus) Языки оригинала : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36-9я722 Товароведение пищевых продуктов. Для ПТУ
Заглавие : Товароведение продовольственных товаров : учебное пособие Тип документа : печатное издание Авторы : В. А. Тимофеева, Автор Сведения об издании : Изд. 2-е доп. Издательство : Феникс (Ростов на Дону) Год издания : 2002 Серия : Учебники XXI века Пагинация : 447 с. Формат : В пер. Цена : 86.40 Языки : рус. (rus) Языки оригинала : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36-9я722 Товароведение пищевых продуктов. Для ПТУ Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 84851/1 36-9я722 Т41 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии Товароведение продовольственных товаров
Товароведение продовольственных товаров [печатное издание] : [учебное пособие] / Л. С. Микулович, Автор . - Минск : БГЭУ, 1998 . - 483 с..
50.00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36-9я73 Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов
Заглавие : Товароведение продовольственных товаров : [учебное пособие] Тип документа : печатное издание Авторы : Л. С. Микулович, Автор Издательство : БГЭУ (Минск) Год издания : 1998 Пагинация : 483 с. Цена : 50.00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36-9я73 Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 91800/1 36-9я73 Т50 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии Товароведение с основами стандартизации / Л. Г. Елизарова
Товароведение с основами стандартизации [печатное издание] : Учебное пособие / Л. Г. Елизарова, Автор; Т. В. Стародубцева, Автор . - Агропромиздат, 1990 . - 128 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений) .
0.30
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Переработка плодов и овощей Десятичная классификация : 36.91я723 Переработка плодов и овощей. Для средне специальных учебных заведений
Заглавие : Товароведение с основами стандартизации : Учебное пособие Тип документа : печатное издание Авторы : Л. Г. Елизарова, Автор; Т. В. Стародубцева, Автор Издательство : Агропромиздат (Москва) Год издания : 1990 Серия : Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Пагинация : 128 с Цена : 0.30 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Ключевые слова : Переработка плодов и овощей Десятичная классификация : 36.91я723 Переработка плодов и овощей. Для средне специальных учебных заведений Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 55008/1 36.91я723 Е51 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии