Главная страница
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Подробней об авторе
Автор В. И. Главацкая
Найденные документы этого автора
Уточнить поискЛабораторный практикум по оборудованию предприятий общественного питания / В. И. Главацкая
Лабораторный практикум по оборудованию предприятий общественного питания [печатное издание] : для техникумов / В. И. Главацкая, Автор; и др., Автор . - 4-е изд, перераб. и доп . - Москва : Экономика, 1984 . - 161 с. : ил.
0.30
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99-5я723 Общественное питание. Кулинария. Оборудование. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
Заглавие : Лабораторный практикум по оборудованию предприятий общественного питания : для техникумов Тип документа : печатное издание Авторы : В. И. Главацкая, Автор; и др., Автор Сведения об издании : 4-е изд, перераб. и доп Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1984 Пагинация : 161 с. ил. : ил Цена : 0.30 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99-5я723 Общественное питание. Кулинария. Оборудование. Учебные издания для средних специальных учебных заведений Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 31923/1 36.99-5я723 Г52 Книга Филиал 9 3. техника (3) В наличии Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания / В. И. Главацкая
Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания [печатное издание] : учебник для техникумов / В. И. Главацкая, Автор; и др., Автор . - 3-е изд, перераб. и доп . - Москва : Экономика, 1982 . - 408 с. : ил ; В пер.
1.10
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99-5я723 Общественное питание. Кулинария. Оборудование. Учебные издания для средних специальных учебных заведений
Заглавие : Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания : учебник для техникумов Тип документа : печатное издание Авторы : В. И. Главацкая, Автор; и др., Автор Сведения об издании : 3-е изд, перераб. и доп Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1982 Пагинация : 408 с. ил. : ил Формат : В пер Цена : 1.10 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99-5я723 Общественное питание. Кулинария. Оборудование. Учебные издания для средних специальных учебных заведений Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 22933/1 36.99-5я723 Г52 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 22933/2 36.99-5я723 Г52 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Практикум по оборудованию предприятий общественного питания / В. И. Главацкая
Практикум по оборудованию предприятий общественного питания [печатное издание] : учебное пособие для технологических отделений техникумов советской торговли и общественного питания / В. И. Главацкая, Автор; и др., Автор . - 3-е изд., перераб. и доп . - Москва : Экономика, 1979 . - 168 с. : ил ; Текст : непосредственный.
0.30
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99я723 Общественное питание. Кулинария. Для средних специальных учебных заведений.
Заглавие : Практикум по оборудованию предприятий общественного питания : учебное пособие для технологических отделений техникумов советской торговли и общественного питания Тип документа : печатное издание Авторы : В. И. Главацкая, Автор; и др., Автор Сведения об издании : 3-е изд., перераб. и доп Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1979 Пагинация : 168 с. ил. : ил Формат : Текст : непосредственный Цена : 0.30 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Кулинария Десятичная классификация : 36.99я723 Общественное питание. Кулинария. Для средних специальных учебных заведений. Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 4826/1 36.99я723 Г52 Книга Филиал 3 3. техника (3) В наличии 4826/2 36.99я723 Г52 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии