Тепловое оборудование предприятий общественного питания [печатное издание] : учебное пособие для вузов / В. В. Белобородов, Автор; Л. И. Гордон, Автор . - Москва : Экономика, 1983 . - 304 с. ; в пер. 1.00 Языки : рус. ( rus) | Рубрики : | Техника
| Ключевые слова : | Предприятие. Оборудование | Десятичная классификация : | 36.99-5я73 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания. Учебные издания для высшей школы | | | Номер партии и год поступления, колличество экземпляров : | 1984 - П64 |
Заглавие : | Тепловое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для вузов | Тип документа : | печатное издание | Авторы : | В. В. Белобородов, Автор; Л. И. Гордон, Автор | Издательство : | Экономика (Москва) | Год издания : | 1983 | Пагинация : | 304 с. | Формат : | в пер | Цена : | 1.00 | Языки : | рус. (rus) | | Рубрики : | Техника
| Ключевые слова : | Предприятие. Оборудование | Десятичная классификация : | 36.99-5я73 Общественное питание. Кулинария. Оборудование предприятий общественного питания. Учебные издания для высшей школы | | | Номер партии и год поступления, колличество экземпляров : | 1984 - П64 |
|