Главная страница
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Подробней об авторе
Автор Л. Я. Ауэрман
Найденные документы этого автора
Уточнить поискАромат хлеба / М. Роте
Аромат хлеба [печатное издание] : перевод с немецкого языка / М. Роте, Автор; Н. Г. Еникеева, Переводчик; Э. Я, Вейцель, Переводчик; Л. Я. Ауэрман, под ред. . - Москва : Пищевая промышленность, 1978 . - 238 с ; Текст : непосредственный.
1.60
Языки : рус. (rus) Языки оригинала : нем. (ger)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Хлебопекарное производство (хлебопечение) Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение)
Заглавие : Аромат хлеба : перевод с немецкого языка Тип документа : печатное издание Авторы : М. Роте, Автор; Н. Г. Еникеева, Переводчик; Э. Я, Вейцель, Переводчик; Л. Я. Ауэрман, под ред. Издательство : Пищевая промышленность (Москва) Год издания : 1978 Пагинация : 238 с Формат : Текст : непосредственный Цена : 1.60 Языки : рус. (rus) Языки оригинала : нем. (ger) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Хлебопекарное производство (хлебопечение) Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство(хлебопечение) Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 315/1 36.83 Р79 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 315/2 36.83 Р79 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии Технология хлебопекарного производства / Л. Я. Ауэрман
Технология хлебопекарного производства [печатное издание] / Л. Я. Ауэрман, Автор . - Питер, 2003 . - 415 с. : ил. ; В пер.. - (1С специалист) .
175 р. 50 к
Языки : рус. (rus) Языки оригинала : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.83я73 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Учебные издания для высшей школы
Заглавие : Технология хлебопекарного производства Тип документа : печатное издание Авторы : Л. Я. Ауэрман, Автор Издательство : Питер (Санкт - Петербург) Год издания : 2003 Серия : 1С специалист Пагинация : 415 с. ил. : ил. Формат : В пер. Цена : 175 р. 50 к Языки : рус. (rus) Языки оригинала : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.83я73 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Учебные издания для высшей школы Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 87277/1 36.83я73 А93 Книга Филиал 4 3. техника (3) В наличии 87277/2 36.83я73 А93 Книга ЦГБ. Абонемент 3. техника (3) В наличии 87277/3 36.83я73 А93 Книга ЦГБ. Читальный зал 3. техника (3) В наличии Технология хлебопекарного производства / Л. Я. Ауэрман
Технология хлебопекарного производства [печатное издание] : учебник для вузов по спец. "Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства" / Л. Я. Ауэрман, Автор . - 8-е изд., перераб. и доп . - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984 . - 415 с. : ил. ; В пер.
1.40
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника:Пищевые производства:Хлебопекарное производство (хлебопечение) Ключевые слова : Хлебопекарное производство Десятичная классификация : 36.83я73 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Учебные издания для высшей школы Номер партии и год поступления, колличество экземпляров : 1984 - П62
Заглавие : Технология хлебопекарного производства : учебник для вузов по спец. "Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства" Тип документа : печатное издание Авторы : Л. Я. Ауэрман, Автор Сведения об издании : 8-е изд., перераб. и доп Издательство : Легкая и пищевая промышленность (Москва) Год издания : 1984 Пагинация : 415 с. ил. : ил. Формат : В пер Цена : 1.40 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника:Пищевые производства:Хлебопекарное производство (хлебопечение) Ключевые слова : Хлебопекарное производство Десятичная классификация : 36.83я73 Хлебопекарное производство (хлебопечение). Учебные издания для высшей школы Номер партии и год поступления, колличество экземпляров : 1984 - П62 Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 31261/1 36.83я73 А93 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 31261/2 36.83я73 А93 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 31261/3 36.83я73 А93 Книга Филиал 9 3. техника (3) В наличии